材料

• 豚ロース

映像

調理順

STEP 1/3

ロースはカルビの上の方、背中の方に位置する。

STEP 2/3

脂肪が少なくタンパク質含有量が多いため、ダイエット食材として使用する。

STEP 3/3

酢豚、トンカツ、ステーキ、焼き物、チャプチェ、プルコギなど多彩に料理する。

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