STEP 2/13
小麦粉(ホットクミックス)と水卵をミキシングボウルに入れて粉が見えないまでよく混ぜてください~。
STEP 3/13
こんなにしつこい感じの生地ですよ~。
STEP 4/13
ソーセージの根元1cmに+形に切り込みを入れてください。
STEP 5/13
割りばし(割り箸)にソーセージを切り込んだ部分が下に行くように差し込んでください。
STEP 6/13
ストリングチーズをソーセージの上に挙げてください~。
STEP 7/13
ソーセージの切れ目を除いたところにさっき作っておいた生地を和えてください~。
STEP 9/13
フライパンに油をかけた後、ホットドッグを入れて中火にして前後に2分ずつ揚げてください~。
油が熱くなるか確認する方法はパン粉を一つ落とした時に飛び上がればよく焼けたそうです~
STEP 10/13
こんがりとした色味がするまで揚げると中まで程よく煮えるそうです~。
STEP 11/13
キッチンタオルで支えて油気を抜いてください~。
STEP 12/13
お好みで砂糖を和えてください~。
STEP 13/13
ケチャップまたはマスタードをかけて召し上がってもいいですよ~。
☆ 小麦粉の代わりにホットクミックスを使ってもいいですよ~。☆
☆砂糖。 ケチャップ、マスタードなど好きなソースをかけて召し上がればホットドッグを
もっとおいしく召し上がれます~.☆