食パンミックスで作る市場ドーナツ
幸せを与えるドーナツ市場！ こんにちは^^ ざあざあと雨が降る梅雨期間が連日続いています^^ 私は今朝食べてから育児に疲れて苦しんでいる姉のために、市場で幼い頃、母の手を握ってついてきてもらったドーナツを思い出して作ってみることにしました^^ まず種類はツイストドーナツと小豆、そしてもち米！ 前回使って残り1パックのとうもろこし食パンミックスを使ってツイストドーナツを作りました！^^
6 人分
90 分以内
ㄴ딸기바람
材料
  • とうもろこし
    1荷造りする
  • お湯
    100ml
  • 牛乳
    110ml
  • バター
    1スプーンですくう
  • オリーブ油
    適当に
  • ドーナツミックス
調理順
STEP 1/7
まずぬるま湯100mlに同梱されているイーストを入れて、細かくふるいにかけた粉の上に牛乳110mlを注ぎます！
STEP 2/7
ボールから少しヘラで練ってから移して生地スタート！ 押すように伸ばして引っ張って、途中でもちもちしたらバターを入れてまた生地！
STEP 3/7
丸くした後ラップをして穴を開けて発泡スチロールボックスに器にお湯を注いでのせて蓋をした後、30~40分待つと膨らんだ生地
STEP 4/7
小豆で具を入れますが、愛する甥のためにキンダージョイチョコも入れようと思います！ ふりかける粉砂糖はアーモンド粉と砂糖、そしてシュガーパウダーを混合！
STEP 5/7
生地は分割してガス抜きして発酵常温で15分後に生地成形に入ります^^ 棒で押した後小豆を入れて丸くしてそっと押してください^^
STEP 6/7
次を長く押してねじり棒で！！ これからは甥っ子のためのキンダードーナツ
STEP 7/7
常温で2~30分置いてから揚げます！
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