ニンニク種と青陽唐辛子を切って準備しておきます。 細かく刻まないでください。 噛む食感のために0.5ミリくらいでいいと思います。

ささっとチャーハンを作ってみましょう。 10分で十分ですよ~~~ まず油を引いてネギと太唐辛子粉を入れて炒めます。

卵2個を溶いて準備した後に入れて一緒に炒めます。 スプーランブルみたいに

卵が炒め終わったら、海鮮を入れて炒めてくれます。

海鮮にある程度火が通ったらニンニクの種と青陽唐辛子を入れて一緒によく混ぜながら炒めてくれます。

ご飯は事前によそってから冷やして入れた方がいいでしょう。 そうしないと、コリとしたチャーハンが作れませんので。 ご飯を投下してくれます。 一緒によく炒めてください。 卵をご飯粒一つ一つによくつけるように、固まらないように柄杓で押しながら溶かしながら炒めます。 もう味付けをしてあげなければなりませんね。 塩とコショウだけ入れてください。 火は消してごま油を一周して混ぜれば終わり！！！

ニンニク種と青陽唐辛子が入ったピリ辛ながらもなんとなくニンニクの香りが漂うニンニク種チャーハンが完成しました。