ダイエットおやつにいい香ばしい~ 黒豆炒め、炒め黒豆作り
口が寂しい時に食べると良い健康おやつで、黒豆炒めが最高です。 黒豆さえあれば家でも簡単に炒めて食べられます。 少しずつ炒めて食卓の上に乗せておくと、行き来しながらつまんで食べやすいのでダイエットおやつとしてもぴったりです。
6 人分
999 分以内
배고픈엄마
材料
  • 黒豆
    2カップ
調理順
STEP 1/8
黒豆2カップを用意しました。
STEP 2/8
黒豆を軽く水で洗ってすくい上げ、水気を最大限切った後
STEP 3/8
密閉容器に入れてから···
STEP 4/8
冷凍庫に入れて凍らせます。 かちかちに6時間ほど凍らせた後···
STEP 5/8
室温で取り出して解凍した後、再び冷凍庫に凍らせることを計3回します。
STEP 6/8
そして室温で解凍した後···
STEP 7/8
熱した乾いたフライパンに油なしで入れて炒めます。 中~弱火で均等に炒めてください。
STEP 8/8
「トントン」という音がして黒豆の皮が割れます。 香ばしい香りが振動します。 均等にかき混ぜながら炒めた方がいいです。 炒めた豆はざるにのせて、一度十分に冷やしてください。
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