STEP 2/16
もち米2Tに水2カップ塩1/2tを入れてもち米糊を煮込んでおきました~!~~
STEP 3/16
松の実とブラジルナッツを挽いてゴマと一緒にのせてくれました~!~
STEP 5/16
ブラジルナッツも細かく砕いておきました
STEP 7/16
粗い面にもち米糊を塗ります
のりをもう一枚のせてからもち米糊を塗ります
STEP 8/16
もち米糊の上に容器とブラウンナットと松の実粉をまんべんなくのせます~!
STEP 9/16
のりを2枚ずつ重ねてもち米糊を塗ってゴマと松の実をのせたものを
重ならないように乾燥機にのせます~!~
STEP 10/16
乾燥機に乗せて50度から1~2時間乾燥させると
カリカリに乾燥します~!~
STEP 12/16
乾燥だけ頼んで食べてもいいけど
プチャンは乾燥させた海苔を油で揚げるものです~!!
STEP 13/16
空気が接触しないようにビニール袋に入れておいて
食べる分だけ取って油で揚げるつもりです
STEP 14/16
油は海苔が入るくらいだけ入れて、 油が熱くなったら
海苔を入れて素早く裏返してからすくいあげます
STEP 15/16
サクサクののり天完成です
おやつとして食べてもおいしいし、ビールと一緒にビールのおつまみとしてもとてもいいですよ~!
STEP 16/16
残りわずかの秋夕に真心を込めて手作りのプガクをプレゼントしてもいいと思います~!~~