材料

• トッポッキ餅
  2紙コップ
• 長ネギ
  1ea
• 食用油
  3T
• 唐辛子粉
  1.5T
• 醤油
  1.5T
• 砂糖
  1T
• ごま油
  1T
• ゴマの実
  1T

映像

調理順

STEP 1/5

まず硬い餅はお湯でさっとゆでてあげます。

STEP 2/5

ボウルに餅を入れて長ネギ、タレを全部入れてから衛生手袋をはめてもみ和えます。

STEP 3/5

このまま炒めてもいいですし、時間に余裕があればタレが切れるようにしばらく置いておくともっと深い味を出すことができます。

STEP 4/5

熱したフライパンに食用油を3スプーン入れてください。味付けしたトッポッキを注いで焦げないように炒めて終わり！

STEP 5/5

トンイン市場羨ましくないペク主婦の油トッポッキが完成です！ 一つ食べてみると、香ばしい唐辛子油にもっちりとした餅が合わさってとてもおいしいです！スープトッポッキもおいしいですが、油トッポッキも珍味です^^

少し薄いと思ったら醤油をもう少し入れて、甘いものが好きなら砂糖をもっと入れてください。タレは本人の口に合わせて少しずつ追加すればいいです。

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