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バーガーキングのようにおいしいというペク·ジョンウォン玉ねぎ揚げ！魔法粉が秘法！

バーガーキングのようにおいしいというペク·ジョンウォン玉ねぎ揚げは、ペク主婦ならではの特別な魔法粉が秘訣です！簡単に作れて本当においしいのでおやつとしておすすめです！

2 人分

30 分以内

뽀유TV

材料

タマネギ

1ea
卵

1ea
牛乳

1/2紙コップ
天ぷら粉

3T
カレー

1T
唐辛子粉

1T
パン粉

適当に히
マヨネーズ

3T
砂糖

1T
唐辛子粉

少し

映像

調理順: STEP 1/10

まず玉ねぎは少し厚みのあるリング状に切った後、一重ずつはがしてボウルに入れて水を少しずつかけて表面に水気をつけます。

STEP 2/10

卵と牛乳を1:1の割合で入れて混ぜ、卵水を作ります。

STEP 3/10

ペク·ジョンウォン玉ねぎ揚げの核心ポイントである魔法の粉は、カレー粉1T+唐辛子粉1Tを混ぜたものです。衛生ビニールに玉ねぎを入れ、カレー粉+唐辛子粉を混ぜた魔法の粉を入れます。

STEP 4/10

袋を少し膨らませて粉がまんべんなくつくようにシェキシェキよく混ぜます。

STEP 5/10

カレー粉+唐辛子粉がよくついたら、今度は天ぷら粉を入れてもう一度一生懸命振ります。

STEP 6/10

卵水-パン粉の順につけます。

STEP 7/10

熱した油でこんがり揚げてください。玉ねぎはすぐに焼けるので、パン粉がこんがりキツネ色になったら焦げないようにすくい上げ、キッチンタオルにのせて油気を抜けば完成！！

STEP 8/10

バーガーキングのようにおいしいというペク·ジョンウォン玉ねぎ揚げです

STEP 9/10

ペク·ジョンウォンの玉ねぎ揚げに添えるソースも一緒に用意します。マヨネーズスプーン3杯、砂糖スプーン1杯、唐辛子粉を少し入れればいいそうです。

STEP 10/10

一つ食べてみると、カレー粉特有の香りと唐辛子粉の辛さが合わさって天ぷらの脂っこさを抑えながらサクサクしていて本当においしいです！ソースにつけて食べるとよりおいしいです！

料理レビュー

4.80

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263*****

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本当に本当においしいです！暑くて一度だけ揚げたんですが、すごくおいしいです！

2024-08-04 17:32
281*****

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カレー粉がなかったのに本当においしいです

2023-02-06 18:58
804*****

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ソースから天ぷらまでとてもおいしいです！！！玉ねぎを処置するにはとても高級ですねフフフよく作って食べると思います

2022-01-05 18:05
776*****

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おいしくごちそうさまでした。

2021-12-10 18:55
629*****

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一度揚げただけでサクサクした食感がすごくおいしいです

2021-05-21 19:34