血管疾患、風邪予防に良いグレープフルーツティーのためのグレープフルーツシロップ作り
末弟が買ってくれたグレープフルーツティーがとてもおいしくて、家に帰ってすぐグレープフルーツシロップを入れます。ほろ苦いながらも甘酸っぱくて爽やかな味というか？ ヨ。
6 人分
30 分以内
lee쉐프
材料
  • グレープフルーツ
    8ea
  • 砂糖
    5ボウル
調理順
STEP 1/7
まず、鍋に水を注ぎ、瓶を逆さに入れて火をつけて沸かしてください。（瓶の蓋も一緒に入れて）10分ぐらい消毒してから、すくって乾燥させてください。
STEP 2/7
グレープフルーツはきれいに洗ってください。
STEP 3/7
皮はナイフで切るように切ってください。
STEP 4/7
皮をむいたグレープフルーツは半分に切ってから、中身と白い皮を取ってください。
STEP 5/7
中身だけ集めてください。
STEP 6/7
消毒したガラス瓶にグレープフルーツを入れ、その上に砂糖を入れ、を繰り返してください。一番上は砂糖で覆ってください。(砂糖とグレープフルーツの割合は1:1)お好みで加減してもいいです。
STEP 7/7
ガラス瓶に入れて蓋をした後室温で砂糖が溶けたら冷蔵保管して(すぐ召し上がってもいいですが)一週間ほど熟成してから食べるとよりおいしいです。
お好みでグレープフルーツシロップにお湯や冷たい水を注いで召し上がってください。瓶を消毒するときは、水と瓶を同時に入れて煮沸してこそ割れません。
料理レビュー
5.00
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  • 436*****
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    皮をむく時に手でもむようになって傷みやすいのではないかと心配になりました。 暑い天気を考慮して砂糖をたくさん入れましたが、大丈夫ですよね？ 早くグレープフルーツエイドが食べたいです！ おかげさまで勇気を出して初めて作ってみました。 ありがとうございます。
    2020-06-19 00:47
  • 382*****
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    すごくおいしくなりました^^
    2020-01-17 20:04
  • 691*****
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    中身の皮むきが思ったより簡単で、すぐにできました ありがとうございます
    2019-10-30 18:17
  • 198*****
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    本当においしいです。私は炭酸水にグレープフルーツシロップを入れて飲みますが、買って飲むよりずっとおいしいです~^^
    2018-10-15 17:19
  • 153*****
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    よく見て学びました おいしくよく作って食べました~！^^
    2018-09-29 20:52
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