[一人で作って食べる] ホームメイドの健康ブドウジャム、 甘酸っぱいブドウジャム作り
夏が終わる頃にぶどう4輪を買っておいたのに.. 一輪だけ食べては···.. 残りの3輪がてんとう虫のように冷蔵庫にあって.. ジャムで作ってみました~！ ホームメイド健康ジャム！
4 人分
90 分以内
kkamzzic
- 材料
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ぶどう3一切れ
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砂糖3ea
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- 調理順
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STEP 1/12ぶどうを粒々とはがしてベーキングソーダ水できれいに洗い、水気を切ります。 しおれている子たちは捨てて新鮮なまつたけだけで準備してくれます。
STEP 2/12これから種を抜いてあげます この作業に時間がかかりますねTTそれでも私たち家族が健康においしく食べる姿を想像しながら一つ一つ塗ってくれました~真ん中を切って1~4個まで刺さっている種を塗ってあげます。
STEP 3/12ぶどう三輪の種を塗ったら、こうやって種が出てきました
STEP 4/12よく塗られたブドウの房を皮ごとミキサーにかけます。
STEP 5/12色がとてもきれいです~！
STEP 6/12よくすりおろされたぶどう汁を鍋に移し替えて.. 煮込みます。 ちょっと味見したら.. 甘酸っぱい味がしますね~ このままぶどうジュースで食べてもおいしそうですね~！
STEP 7/12砂糖を入れます。 小さいお玉で2お玉入れて味見したら甘いより甘酸っぱくてもう1お玉入れてくれました~ 計3柄が入りました。
STEP 8/12これからよくかき混ぜながらぷぅ~！ 煮込みます。 30分以上作ってくれたようです。
STEP 9/12量がかなり減って、がっしりすれば完成です！^^
STEP 10/12消毒したガラス瓶に分けて入れて(大きい瓶がなくて分けて入れましたね(泣)、今日すぐ食べるジャムは別に入れました。
少し冷やして冷蔵庫に入れてください。
STEP 11/12早速食パンに塗って食べてみたんだけど.. とてもおいしいですね~！ 甘酸っぱい味です~！ 完全に（ご飯泥棒ではなく）
STEP 12/12牛乳一杯一緒に飲むと最高のおやつです！ ヘルシーなホームメイドぶどうジャムを一度作ってみてください~！
ブドウの種を抜く作業が···.. 時間がかかるし、大変だけど···.. 忍耐心を持って種をぐい抜いてください ^^
- 料理レビュー
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5.00score
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654*****score私も家にブドウが二輪あったのでやってみました。本当にグッド、とてもおいしいです~ 彼氏とパンに美味しく塗って食べようと思います おかげさまでブドウジャムの味を出すことができました ありがとうございます～2020-09-16 19:20 -
113*****score初めてやってみましたが、成功しました。 おいしくて色もきれいだし。でも冷蔵庫に入れておくとすごく硬くなったよ.. 砂糖をたくさん入れたのか…？ とにかくおかげで家で料理を一度してみました。 ありがとうございます2019-10-31 15:08 -
976*****scoreおいしいですよ^^ 僕は全部沸かして、後で千切りにしたら 種を塗る手間がなくてよかったです^^2019-10-05 11:17 -
920*****score少し薄いようですが、甘酸っぱいです。 市販のブドウジャムの味がしてよかったです。 種抜きが面倒ですが、おいしくて気持ちいいですね。 砂糖が足りなくてお玉として2お玉と蜂蜜を1お玉入れました。 次も機会があれば作って食べようと思います いいレシピありがとうございます^^2018-09-30 20:31
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