うちはきのこピザを食べます
うちの子牛乳と一緒に作ってあげたら一口食べて お母さん、キノコがなんでこんなにおいしいの？ と言って食べていました
2 人分
15 分以内
안데스마카
材料
  • トルティーヤ
    2一切れ
  • ヒラタケ
  • ピザチーズ
  • オリーブ油
  • バルサミコ酢
  • 塩
  • コショウ
調理順
STEP 1/8
キノコは水で洗い流さずに乾いた雑巾で目に見える異物だけを拭き取って使用しなさい
STEP 2/8
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いてきのこを炒めてください
後でオーブンでもう一度回すので
完全に火を通さなくても大丈夫です
STEP 3/8
半分以上火が通ると思ってください
STEP 4/8
炒めて塩コショウをポンと振りかけて
バルサミコ酢を少しずつ入れてキノコに下味をつけてください
STEP 5/8
炒めたキノコは、トルティーヤの上にまんべんなく広げておいて
ピザチーズも食べやすいくらいのせてください
STEP 6/8
その後、アンデスマカの粉末を少し散らしてください
STEP 7/8
スナックラップのように くるくる巻いて食べてもいいですね
キノコ料理をしていて曖昧に残った時に 作って食べやすいんです
STEP 8/8
200度予熱したオーブンで6分ほど温めれば完成！
またティアより厚い小麦粉を使う場合は15分くらい？ 焼けばいいと思います
きのこピザは普段キノコのぐにゃぐにゃした食感が嫌いであまり食べない子供たちにも一度挑戦させてみてもいいと思います
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