カニカマ料理 - カニカマ丼の作り方
一杯料理
2 人分
60 分以内
시크제이맘
材料
  • カニカマ
    3ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • ニンニク
    6一切れ
  • ニラ
    0.5一握りの
  • 昆布だし
    1カップ
  • 白米
    2
  • 食用油
    2スプーンですくう
  • 醤油
    1スプーンですくう
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • 塩
    少し
  • ジャガイモでんぷん
    0.5スプーンですくう
  • お湯
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/10
カニカマ3本を手でちぎって
玉ねぎ1/4は千切りにして、にんにく6は薄切りにして
ニラは2~3cm長さに切ります。
STEP 2/10
フライパンに食用油2を巻いて切っておいてニンニクを
弱火で焦げないように炒めます。
STEP 3/10
ニンニクの香りがしたら
続いてカニカマ、玉ねぎも一緒に入れて炒めてください。
STEP 4/10
玉ねぎが透明になったら、 サンニラも一緒に入れて
STEP 5/10
いわし昆布だし1カップを注いでください。
スープがない場合はミネラルウォーターを入れてください。
STEP 6/10
薬味の醤油1、
STEP 7/10
料理酒1を入れて味付けしてください。
STEP 8/10
具材がぐつぐつ煮えたら火を弱め
器に片栗粉0.5、水1を入れて混ぜてください。
それから片栗粉を少しずつ入れながら
濃度を調節しながら煮込みます。
* この時、でんぷん水を一度に入れると、しこりができるので
少しずつ入れながら、全体的に
ほぐしながら調理してください
STEP 9/10
召し上がってみて、ご自分の好みで
塩、コショウを入れて最後の味付けをします。
STEP 10/10
茶碗にご飯を1杯広げ
その上に丼ソースをかけると
カニカマ丼完成^^
料理レビュー
4.75
score
  • 750*****
    score
    作るのも複雑じゃなくて とてもおいしく食べました レシピありがとうございます^^
    2023-04-08 20:49
  • 629*****
    score
    おいしいです。カニカマと鶏ささみを入れてニラがなくて長ネギにしました。 卵を溶いて先に入れて、その後でんぷんを溶きました。 おいしい料理ありがとうございます
    2021-03-27 11:16
  • 124*****
    score
    料理が楽しくなりました。 男ファンにほめられました~~
    2018-09-28 20:38
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