カニカマ料理 - カニカマ丼の作り方
一杯料理
2 人分
60 分以内
시크제이맘
- 材料
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カニカマ3ea
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タマネギ1/4ea
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ニンニク6一切れ
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ニラ0.5一握りの
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昆布だし1カップ
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白米2
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食用油2スプーンですくう
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醤油1スプーンですくう
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料理酒1スプーンですくう
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コショウ少し
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塩少し
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ジャガイモでんぷん0.5スプーンですくう
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お湯1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/10カニカマ3本を手でちぎって
玉ねぎ1/4は千切りにして、にんにく6は薄切りにして
ニラは2~3cm長さに切ります。
STEP 2/10フライパンに食用油2を巻いて切っておいてニンニクを
弱火で焦げないように炒めます。
STEP 3/10ニンニクの香りがしたら
続いてカニカマ、玉ねぎも一緒に入れて炒めてください。
STEP 4/10玉ねぎが透明になったら、 サンニラも一緒に入れて
STEP 5/10いわし昆布だし1カップを注いでください。
スープがない場合はミネラルウォーターを入れてください。
STEP 6/10薬味の醤油1、
STEP 7/10料理酒1を入れて味付けしてください。
STEP 8/10具材がぐつぐつ煮えたら火を弱め
器に片栗粉0.5、水1を入れて混ぜてください。
それから片栗粉を少しずつ入れながら
濃度を調節しながら煮込みます。
* この時、でんぷん水を一度に入れると、しこりができるので
少しずつ入れながら、全体的に
ほぐしながら調理してください
STEP 9/10召し上がってみて、ご自分の好みで
塩、コショウを入れて最後の味付けをします。
STEP 10/10茶碗にご飯を1杯広げ
その上に丼ソースをかけると
カニカマ丼完成^^
- 料理レビュー
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4.75score
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750*****score作るのも複雑じゃなくて とてもおいしく食べました レシピありがとうございます^^2023-04-08 20:49
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629*****scoreおいしいです。カニカマと鶏ささみを入れてニラがなくて長ネギにしました。 卵を溶いて先に入れて、その後でんぷんを溶きました。 おいしい料理ありがとうございます2021-03-27 11:16 -
124*****score料理が楽しくなりました。 男ファンにほめられました~~2018-09-28 20:38
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