Name: 旬のジャガイモで作るコーラチムダク&ポテトサラダ
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5
Ingredients: 鶏肉の炒め煮用 1荷造りする; 春雨 1一握りの; 牛乳 少し; タマネギ 2ea; にんじん 1/2ea; 長ネギ 3一切れ; エノキタケ 1荷造りする; 刻んだニンニク 1T; コーラ 500ml; 醤油 100ml; ジャガイモ 8一切れ; バター 3T; 塩 少し

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旬のジャガイモで作るコーラチムダク&ポテトサラダ

お客さんをてきぱきと迎えるタルミの 18番メニューついに私も味わいました週末を迎えて田舎の家に帰ってきて、タルラムはコーラチムタク婿はジャガイモサラダで一食の膳立てを準備しますね

5 人分

90 分以内

MOMSISTERS

材料

鶏肉の炒め煮用

1荷造りする
春雨

1一握りの
牛乳

少し
タマネギ

2ea
にんじん

1/2ea
長ネギ

3一切れ
エノキタケ

1荷造りする
刻んだニンニク

1T
コーラ

500ml
醤油

100ml
ジャガイモ

8一切れ
バター

3T
塩

少し

調理順: STEP 1/17

鶏は生臭さを取り除くために
牛乳に20分ほど入れます

STEP 2/17

春雨は水に浸してあげました

STEP 3/17

玉ねぎとにんじんは角切りで~~
長ネギは斜めに切ります

STEP 4/17

牛乳に漬けておいた鶏を洗ってから
鍋に鶏と鶏が浸かるほどの水を注いで煮込みます
鶏が火が通ったら流水で洗って水気を切ります

STEP 5/17

今度は秘密ソースを作る番
タルリムの秘訣はコーラと醤油ですね
分量のコーラと醤油を用意した後

STEP 6/17

また鍋に鶏と
分量のコーラと醤油を入れます

STEP 7/17

強火でぐつぐつと沸騰し始め、上にできる泡は取り除きます

STEP 8/17

にんじんとたまねぎ, きざみにんにくを入れて
さっとかき混ぜた後

STEP 9/17

フリンジメ科

STEP 10/17

えのき、長ネギを入れてから

STEP 11/17

もう少し煮込んで、すべての材料にタレの味が染み込めば、コーラ蒸し鶏完成~
思ったより簡単ですね

STEP 12/17

チムタクが作られている間、ポテトサラダも作られていました~
調理過程を見てみましょう
じゃがいもは皮むきをきれいに洗ってから
こうやって切って切ることにしてくれましたね

STEP 13/17

鍋にじゃがいもを入れて茹でた後

STEP 14/17

…してくれた後

STEP 15/17

バターを入れて混ぜればポテトサラダ完成ですね
各自の好みによって塩だけさらさらと振りかければいいそうです

STEP 16/17

コーラチムタクとポテトサラダを鍋のままテーブルの上にのせて、それぞれの皿に食べる分だけ盛って食べればいいんですね
こんなに食べてお腹いっぱいになるかな~~~~?!
やったんだけど、一皿全部空けたら
お腹がとても丈夫です

STEP 17/17

フュージョン韓国料理のコーラチムタクと西洋風のポテトサラダが出会ったボリュームたっぷりの一食はいかがですか~