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鶏もも焼きオーブンvsエアフライヤー比較

今日が末伏です。福の日の料理は召し上がりましたか？相棒がサムゲタン食べたいと言って、今日はやらないといけないなと思ったら会食するそうです。まあ、生もしなくてもいいと思ったけど、なんか鶏は食べないといけないような感じ~。足、手羽先~··· ただ一匹？？？悩んだ末に足だけ売るのを一袋買ってきました。一袋9800ウォン。天気がマルボクなのかどうやって知って風が涼しく吹いてオーブンでいくつか焼いてみて、エアフライヤーで4つ焼いて比較してみました。

3 人分

90 分以内

바겨사

材料

鶏もも肉
豆乳
濃口醤油
料理酒
照り焼きソース
オイスターソース
はちみつ
刻んだニンニク
バター
コショウ
パセリ粉

調理順: STEP 1/12

一袋に11個の鶏もも肉が手入れされています。牛乳を買うと言って忘れてしまいました。家に豆乳があって、そのまま豆乳に漬けておきました。豆乳に漬けたら、もっと香ばしくなるんじゃないかな？って··· 牛乳は豆乳と友達だから

STEP 2/12

豆乳に漬けてから1時間後に取り出して洗ってから切れ目をさっと入れました。そうすると内側までタレが染み込むことができますから。

STEP 3/12

濃口醤油4、料理酒3、照り焼きソース1、オイスターソース2、蜂蜜3、おろしにんにく1、バター10g、コショウ、パセリ粉シェキ~よく混ぜます。

STEP 4/12

作っておいたタレソースを鶏に和えて30分ほど寝かせてください。この時、タレを全部かけないで2/3だけ注いで1/3は残します。（オーブンで焼く時、途中で塗ってあげますから）

STEP 5/12

エアフライヤーに4つ、7つはオーブンで焼いて、2つの違いを比較してみようと思います。
180度で15分焼いてみます。

STEP 6/12

取り出して返します。赤く血が見えますよね？ 15分焼いたからといって火が通ったはずがないので。

STEP 7/12

先ほど残したタレソースを鶏もも肉にまんべんなく塗ります。

STEP 8/12

また180度に15分間タイマーをセットします。

STEP 9/12

ピンポンという音がして取り出してみます。エアフライヤーの鶏もも肉焼きは熟しているようです。皮が少し焦げていますね。オーブンの鶏もも肉焼きの表面はこんがりとよく焼けているように見えるが…···

STEP 10/12

オーブンで30分焼きましたが、内側が焼けていません。またオーブンの中に入れないといけませんよね？

STEP 11/12

オーブンで10分焼きました。

STEP 12/12

手で握って食べやすいようにホイルで巻いてくれました。もう鶏もも肉焼きを食べてみないと··· 相棒は会食で、子供は友達とご飯を食べてくるそうなので、私一人で食べなければなりませんね。