<夏の旬のおかず>キュウリ醤油ピクルス:砂糖なしで煮ないで1
暑いから、またいくつもないから ピクルス醤油も煮ないで どうせなら砂糖を入れずに 簡単なピクルスをもっと簡単に作りました。 まさに猛暑が生んだ 超簡単おかず作り。一緒に作ってみましょう。
2 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • キュウリ
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • 醸造醤油
    100ml
  • 酢
    100ml
  • 梅液
    200ml
  • 月桂樹の葉
  • コショウ
調理順
STEP 1/6
キュウリの両端を切り取って適当な形と大きさに切る:キュウリがたくさん使いたいなら皮も少し剥いた方がいい
STEP 2/6
たまねぎもきゅうりと同じ大きさに切る
STEP 3/6
保管容器にキュウリと玉ねぎを入れ、醤油、酢、梅液を注ぐ。
STEP 4/6
コショウと月桂樹の葉があれば入れてくれる。
STEP 5/6
材料が醤油水に浸かるように器などを利用して押す
STEP 6/6
暑いからすぐ冷蔵庫に入れて翌日から食べる
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