ご飯泥棒 おかず 甘辛いコチュジャンジャガイモ煮付けレシピ
ふわふわしたジャガイモに甘辛いコチュジャンタレが出会い、とてもおいしいです!他におかずがない時はご飯泥棒のおかずにしてみてください
2 人分
15 分以内
뽀유TV
材料
  • ジャガイモ
    3ea
  • にんじん
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • コチュジャン
    1T
  • 唐辛子粉
    2T
  • 醤油
    2T
  • 砂糖
    1T
  • オリゴ糖
    1T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • ごま油
    1/2T
  • ゴマの実
    1T
  • コショウ
    適当に
映像
調理順
STEP 1/8
まずじゃがいも、にんじん、たまねぎを切ってください
STEP 2/8
タレを1か所に全部混ぜてください。こうやって事前に混ぜておくと、唐辛子粉がふやかされてタレがもっとおいしくなります
STEP 3/8
熱したフライパンに食用油を少し入れて野菜を炒めます。
STEP 4/8
じゃがいもが半分くらい火が通ったらタレを全部入れ、水を紙コップ基準で1/2カップ入れます。 タレがよく混ざるようにまんべんなくかき混ぜた後煮込みます。
STEP 5/8
さらに辛く辛い味のために青陽唐辛子を切って入れます
STEP 6/8
じゃがいもにタレがよく切れるようにもっと煮詰めてくれれば終わり!
STEP 7/8
ジャジャン!ご飯泥棒のおかず 甘辛いコチュジャンポテトの煮付け完成です
STEP 8/8
温かいご飯にのせて一口食べてみると、甘辛いタレにポコポコジャガイモが合わさってとてもおいしいです!
ご飯泥棒のおかずとして認定!ハンコ、バン!
普段、甘いものが好きな場合は水あめを自分の好みに合わせて調節してください
料理レビュー
4.86
score
  • 158*****
    score
    ヤンニョムがとてもおいしいです! 家族みんながおいしいはい おいしいレシピありがとうございます^^
    2024-11-17 12:42
  • 212*****
    score
    家におかずがない時、トントンと作ることができます
    2024-08-24 07:07
  • 727*****
    score
    家にある材料だけしました。 次は材料を全部入れて作ってみます^^
    2024-07-22 18:29
  • 743*****
    score
    ありがたくもよく見て作りました 少ししょっぱい気がする。 砂糖をもっと入れましたね
    2023-12-04 11:39
  • 308*****
    score
    じゃがいもが半分くらい火が通った後にタレを入れろとおっしゃったのですが、せっかちに早く入れて水をもっと入れて弱火でもう少し火を通したら、ふっくらとして甘辛いじゃがいも炒めになりました 子供たちと一緒に食べるので唐辛子は奪いますが、それでも少し辛いのでおいしいです
    2023-09-10 16:47
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