健康食おやつ/簡単ベーキングLAもち米パイ/もち米パイ
米国在住の韓国人が餅を懐かしがって作ったLAもち米パイは、表面はカリッと中はもちもちした餅の感じがする不思議なパイです。
2 人分
30 分以内
열려라쿡
材料
  • もち米粉
    100g
  • 小麦粉
    20g
  • 砂糖
    50g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • 牛乳
    60g
  • ナッツ
    1一握りの
調理順
STEP 1/7
市販のもち米粉100g、小麦粉20g、砂糖50g、ベーキングパウダー2gをご用意ください。
STEP 2/7
牛乳60mlを入れて濃度を調節しながら混ぜてください。
STEP 3/7
ナッツを一握りつぶしてから混ぜてください。
その他レーズン、エンドウベギなどを入れていただいても結構です。
STEP 4/7
アルミホイル皿に作った生地を注いでください。
STEP 5/7
細かく砕いたナッツを上にもう一度トッピングしてください。
STEP 6/7
予熱したオーブンで180度15分間焼いてください。
オーブンの仕様によって変わることがありますので、ご参考ください。
STEP 7/7
こんがりと焼き上げたもち米パイは冷やしてから食べやすい大きさに切れば終わりです。
外はカリッと中はもちもちの食感で新しい食感の味なんですよ。 もっと多様な材料をたっぷり入れて作ってもいいと思います。
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