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暑い夏の暑さにはスペイン式冷製スープ、グリーンガスパチョ

ガスパチョはスペインの代表的な料理で、涼しくて調理していない生野菜や果物を利用して作るため、体内吸収が早く元気回復に良い食べ物です！暑い夏、火を使わずに作るガスパチョで、夏の渇きと飢えを同時に吹き飛ばしてみましょう:)

1 人分

5 分以内

채혐

材料

調理順: STEP 1/3

材料を用意してくれます。

STEP 2/3

1. りんご、きゅうり、たまねぎは一口大に切ります。
2. にんにくは薄切り、あるいは細かく刻んで準備します。

STEP 3/3

1. 手入れした果物、野菜、上記のすべての材料をミキサーに入れ、きれいで柔らかくすりおろします。
2. 完成したガスパチョは冷たく冷蔵してくれます。

1. 食物繊維が豊富なキュウリとリンゴ、ヨーグルトの組み合わせでさわやかで軽い味がするので、夏の食欲がない時、ダイエットが必要な時、手軽な食事の代わりに、食欲をそそる前菜料理に最適です。 2. キュウリやリンゴでなくても、好きな組み合わせの果物や野菜を使って自分だけのガスパチョを作ってみてください。 3. カリッと焼いたパンにつけて食べたり、そうめんを入れて食べたりするのもいいですよ。

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