Name: ハム&エッグスプレッドサンドイッチ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 卵 5ea; スモークハム 250g; マヨネーズ 250~300g; 食パン 8一切れ

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ハム&エッグスプレッドサンドイッチ

ハム&エッグスプレッドサンドイッチ！

4 人分

30 分以内

snow79

材料

卵

5ea
スモークハム

250g
マヨネーズ

250~300g
食パン

8一切れ

調理順: STEP 1/15

材料の準備-
食パン8枚
卵5個
スモークハム
250g(小)-1個
マヨネーズ
-250g~300g
準備する。

STEP 2/15

パンウォックに水は卵が浸かるほど入れてお湯が沸く頃
卵を入れる。

STEP 3/15

フライパンの蓋をして約15分間煮る。

STEP 4/15

*ハム&エッグマヨスプレッド作り
15分後-ゆで卵を冷水に浸して冷やした後
卵の殻を
取り外す。

STEP 5/15

スモークハムは半分(1/2)を切る。

STEP 6/15

スモークハムを0.5cm薄い厚さに
四角切りにしておく。

STEP 7/15

横の写真のように
0.5cm薄い四角切りハムをもう一度0.5cm厚さに
細く長く切っておく。

STEP 8/15

長く切ったハムを
0.5cm厚さで
小さいキューブを切る。

STEP 9/15

ゆで卵は大器に盛って
手にビニール手袋をして
横の写真のように
潰して刻んでおく。

STEP 10/15

潰して刻んだゆで卵の上に
小さなキューブ切りにしておいたスモークハムを入れて
マヨ根津
250g~300g
を入れる。

STEP 11/15

つぶしておいたゆで卵と
小さなキューブ切りスモークハムとマヨネーズをヘラでまんべんなく
よく混ぜる。

STEP 12/15

完成した
ハム&エッグマヨスプレッドを
食パン1つを
お皿またはまな板の上に置いて食パンの上に
ハム&エッグマヨスプレッドを
スプーンで
まんべんなく伸ばして塗る。

STEP 13/15

他の食パン1つを
まんべんなく伸ばして塗ったスプレッドの上に
覆ってしっかり伸ばして食パンがハム&エッグスプレッドによくくっつくようにぺちゃんと押す。

STEP 14/15

食パンの枠の端は
包丁で切って整える。
角をよく整えた後、食パンを三角形で半分に切る。
*サンドイッチを三角形に半分に切る時、ハム&エッグマヨスプレッドが
外に出る場合
スプーンできちんと整える。

STEP 15/15

完成！
完成したサンドイッチを
皿に盛ってプレーティングする。
試食 -
ハム&エッグ
マヨスプレッド
サンドイッチ味のチャプGreat！

* 市販のマヨネーズ500g基準場合、半分（1/2）250g~300g程度である。