10K Recipe
豚カルビとチーズ入りの餅の蒸し物
温かい食べ物で暑さを克服するという以熱治熱。 辛い味の豚カルビチムは汗を流して涼しい感じを与え、猛暑で溜まったストレスも解消できるので夏にもよく訪れるメニューだ。 じっくり煮込んで柔らかい豚カルビチムにもちもちした餅、そして香ばしいチーズまで乗せれば、より豊かな味が楽しめる。 友達と一緒に食べてみると平凡だが幸せな日常が完成する。
2 人分
30 分以内
CJ 제일제당
材料
味付け豚カルビ
1ea
トッポッキ餅
120g
モッツァレラチーズ
100g
キャベツ
80g
タマネギ
60g
食用油
10g
ごま油
5g
実波
5g
赤唐辛子
2g
黒ゴマ
少し
調理順
STEP
1
/6
それぞれの材料を用意する。
STEP
2
/6
キャベツ、玉ねぎは太く切る。
赤唐辛子は斜めに切って、糸ネギはざくざく切る。
STEP
3
/6
沸騰したお湯に餅を入れて3分間茹でた後、冷水ですすぐ。
STEP
4
/6
熱したフライパンに食用油を入れ、玉ねぎとキャベツを炒める。
STEP
5
/6
野菜が煮えたら豚カルビチム、餅を入れて炒める。
STEP
6
/6
モッツァレラチーズをまんべんなくかけた後、蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で調理する。 ワケギ、赤唐辛子、黒ごまをかけて完成させる。
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