さわやかな油淋鶏
夏なので伏日に参鶏湯だけを食べて変わった油淋鶏♡ 簡単です~~
2 人分
15 分以内
요리요미님
材料
  • 鶏ヒレ
    300g
  • レタス
    1/2荷造りする
  • タマネギ
    1/2ea
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 醤油
    4
  • 砂糖
    3
  • 酢
    3
  • お湯
    3
調理順
STEP 1/6
鶏ヒレまたは鶏もも塩コショウミルリム下味付け
STEP 2/6
天ぷら粉3.でんぷん5食用油3.水の濃度を合わせながら生地を作る
STEP 3/6
唐辛子の種を抜いて細かく切って準備
STEP 4/6
味付け - 醤油、砂糖、酢、水のタレに刻み唐辛子と刻みニンニクを混ぜる
STEP 5/6
油を少しだけ注いで揚げる
油が多いのが嫌なら焼くようにしてもいいし、それとも前後の色だけ出してエアフライヤーで火を通してもいい
STEP 6/6
レタス、千切り玉ねぎの下に敷いて鶏肉を食べやすい大きさに切った後、上にソースをかける~
料理レビュー
5.00
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  • 117*****
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    すごい、こんなに簡単にやり遂げる！
    2023-05-12 19:41
  • 189*****
    score
    おいしいですね。でんぷんくらいのものより天ぷら粉があった方がよかったですし、鶏むね肉がパサつかないのでよかったです。
    2021-01-01 20:23
  • you*******
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    普段油淋鶏が大好きで一度作ってみたかったんですが大成功しました 新郎も爆風モッパンしてww おいしいレシピ感謝
    2019-11-17 14:22
  • sat*****
    score
    レシピそのまま計量して、オーブンで焼いただけなのに···.. パウンドケーキが本当にきれいにできました！ ミニパウンド型の大きいのと小さいのを一つずつ焼いたのですが、特に上の部分に触らなくてもきれいに割れました。 もちろん両方ともよく煮えています:)
    2019-01-09 15:18
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