Name: 家にある材料で簡単チャーハン/オムライス作り
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ジャガイモ 3ea; タマネギ 3ea; 熟成キムチ 1/4ea; パプリカ 1/2ea; 砂糖 少し; 塩 適当に; ごま油 1スプーンですくう; 卵 6ea; ケチャップ 適当に

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家にある材料で簡単チャーハン/オムライス作り

家に残っている材料だけを使って簡単にチャーハンと一緒にオムライスを作ってみました。

4 人分

30 分以内

열려라쿡

材料

ジャガイモ

3ea
タマネギ

3ea
熟成キムチ

1/4ea
パプリカ

1/2ea
砂糖

少し
塩

適当に
ごま油

1スプーンですくう
卵

6ea
ケチャップ

適当に

調理順: STEP 1/14

まず、じゃがいもをチャーハンにしやすい大きさに切った後、水に浸してでんぷんを抜いてください。

STEP 2/14

しばらく漬けておいたジャガイモはふるいを使って水気を切ってください。

STEP 3/14

玉ねぎ3個とパプリカ1/2個もチャーハンにしやすい大きさに切ってください。
私は玉ねぎの1/2個は赤玉ねぎも一緒に入れてあげました。

STEP 4/14

キムチ1/4個も食べやすいように切ってください。

STEP 5/14

適量の油をひき、まずジャガイモから炒めてください。
塩も適量入れて味を調節してください。

STEP 6/14

次の玉ねぎを炒めてください。
塩を2~3串ほど入れて味を調節してください。

STEP 7/14

パプリカは少しだけ炒めてもいいです。

STEP 8/14

酸っぱいキムチの場合、酸味を抑えるために砂糖を少し入れて炒めてください。

STEP 9/14

炒め用フライパンに炒めたすべての材料を入れてください。

STEP 10/14

そしてご飯4人前を入れて炒めてください。

STEP 11/14

おいしく炒めたらごま油をスプーン1杯入れて混ぜればチャーハンが出来上がります

STEP 12/14

卵をよく溶かした後、加熱したフライパンに入れて焼いてください。
ある程度卵が火が通ったらご飯を適量のせてください。

STEP 13/14

弱火の状態で卵が完全に火が通る前に卵の両方を折ってください。

STEP 14/14

形ができたら器に盛ってケチャップをかければオムライスが完成します。

家にある材料だけを利用してささっと作りましたが、卵まで加わっておいしいオムライスが簡単に作れます。