ニンジンの煮つけ。ニンジンって言わないと絶対分からないよ。 ニンジンが嫌いな子供たちのために！
これがニンジンだって？ にんじん煮付けにんじんは好き嫌いがはっきりしている食材です。 嫌いな人は本当に嫌いです。 それで子供たちがいる家は子供たちにニンジンを食べさせるために努力をたくさんします。 どうすれば知らずに食べるか悩む場合が多いんですよ。
6 人分
30 分以内
콩설기
材料
  • にんじん
    2ea
  • お湯
    1/2カップ
  • オリゴ糖
    1カップ
調理順
STEP 1/7
にんじんは2センチくらいにカクテキしてください。 小さく切るほど調理する時間がどうしても少なくなるでしょう。 子供たちが食べる場合は、もう少し小さく切ってもいいと思います。 ただ煮詰めると元の大きさより小さくなりますので、それは考えて切ってください。
STEP 2/7
沸騰したお湯で5分ほどにんじんを焼いてください。 大きさによって熟す時間は異なりますので、ご注意ください。
STEP 3/7
よく熟したにんじんは水気を切って鍋に入れてください。
STEP 4/7
ここに水半カップとオリゴ糖一カップを入れてください。 これはにんじんの量によって調節してください。 にんじんも大きさが全部違いますからね。 ニンジンが完全に浸かるのではなく、自家製に浸かるように水とオリゴ糖を入れてください。
STEP 5/7
これくらいです。 自作自炊で~~
STEP 6/7
中火で煮詰めてあげます。 煮詰まると思ったら弱火にして煮詰めてください。 中火から5分ほど経つと弱火に減らさなければなりません。 ずっと気を遣わなければなりません。 ややもすると一瞬で焦げてしまうかもしれません。
STEP 7/7
にんじんが煮詰まって形が変わるのが見えるでしょう。 だんだん水分が抜けて縮み始めます。 それからはお好みでもっと煮詰めるか煮詰めるか選んでください。
料理レビュー
4.89
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  • 919*****
    score
    子供がおいしいそうです~ 調理方法も簡単ですね~ ニンジンの新しい発見~ww いただきます^^
    2024-05-27 19:40
  • 991*****
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    おいしいのにおっしゃったようににんじんの形が減っていません 涙涙涙涙 もちっとせずにただニンジンの煮物を食べるような感じですね…··· 何を間違ったのでしょうか？ ㅠㅠ 長く煮詰めたのに···.
    2024-05-27 13:35
  • 189*****
    score
    残ったニンジンにしてみましたが、食感も面白くておいしいですね^^
    2022-10-24 16:51
  • 242*****
    score
    甘くておいしいですね:) 家にニンジンが多くて処置困難でしたが、手軽に作りました！ ありがとうございます
    2022-01-23 12:57
  • 333*****
    score
    甘くておいしいです☺ いいレシピありがとうございます！！
    2022-01-22 13:50
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