さっぱりとしたもやし、ニラの和え物(もやしとニラの和え物)
ナムルが好きな我が家の末っ子のためのおかずです。一度に一緒に食べると味も栄養ももっといいです
4 人分
15 分以内
미은미은
材料
  • 宿主
    230g
  • ニラ
    1一握りの
  • にんじん
    適当に
  • 塩
    0.5T
  • 砂糖
    0.5ts
  • ごま油
    1.5T
  • ごま塩
    1T
調理順
STEP 1/9
もやし230g一袋とニラ一握り、そしてにんじんは色をつけるために少しだけ使いました
STEP 2/9
鍋にもやしが浸かるほどのお湯を注ぎ、千切りにんじんと一緒にふたを開けて8分ほど茹でます
STEP 3/9
茹でたもやしとにんじんは冷水で十分に洗い流して水気を切ってください
STEP 4/9
もやしを茹でる間、ニラは沸騰したお湯にニラを入れて一度かき混ぜ、すぐにすくって冷水でふいて水気をしっかり絞って2センチ間隔に切ってください
STEP 5/9
ボウルに茹でたニラ、もやし、にんじんを一度に入れて
STEP 6/9
塩ご飯スプーン 半スプーン
STEP 7/9
砂糖ティースプーン1を入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 8/9
ごま油、ご飯、スプーン一杯半を入れてください
STEP 9/9
最後に砕いたごま塩、ご飯スプーン一杯を入れてまんべんなく和えたら終わり
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