Name: コーン茶碗蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 2ea; とうもろこし 1/2カップ; 昆布だし 1/4カップ; モッツァレラチーズ 2TS; 食用油 少し; 砂糖 1/4TS; 塩 1/3ts; バター 1ts; マヨネーズ 1/2TS

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コーン茶碗蒸し

とうもろこしをゆでておいしく食べていると、1つや2つ残っていることがあります。冷凍庫もいっぱいあるし~ それでトウモロコシの茶碗蒸しを作ってみました。

2 人分

15 分以内

lee쉐프

材料

卵

2ea
とうもろこし

1/2カップ
昆布だし

1/4カップ
モッツァレラチーズ

2TS
食用油

少し
砂糖

1/4TS
塩

1/3ts
バター

1ts
マヨネーズ

1/2TS

調理順: STEP 1/5

卵は溶いて砂糖と細塩を入れてかき混ぜ、茹でたトウモロコシの卵にはバターとマヨネーズを入れて混ぜてください。

STEP 2/5

土鍋に少し食用油を塗って卵水を入れて沸かしてください。(下に焦げないようにかき混ぜながら)中弱火

STEP 3/5

半分くらい火が通ったらトウモロコシの卵を入れてかき混ぜながら火を通してください。

STEP 4/5

卵の水に火が通ったらチーズをのせて

STEP 5/5

パセリ粉もかけて蓋を閉めて弱火で火を通してください

子供のおかずにいいと思います。