材料

ジャガイモ

8ea
お湯

1カップ
粗塩

0.3スプーンですくう
砂糖

0.5スプーンですくう

調理順

STEP 1/5

じゃがいもは水で洗って

STEP 2/5

皮をむいてきれいに洗って準備してください。

STEP 3/5

鍋にじゃがいも8個を入れて水1カップ
そして粗塩0.3、砂糖0.5を入れて
ふたをして強火で5分
そして弱火にして20分蒸して
火を切った後、蓋を閉めた状態で5分をそのままにして蒸らしてください。
じゃがいもを茹でる時間は全部で30分です。
ふたを閉めた状態でジャガイモを蒸さないと
水分と蒸気によってじゃがいもが美味しく茹でられます。

STEP 4/5

灸を整えた後、箸でぐっと刺してみてください。
すると、すーっと入って、
床には水気が一つもありません。

STEP 5/5

蒸したじゃがいも完成^^

料理レビュー

5.00

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968*****

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私もお母さんが作ってくれた味でとても嬉しいです甘じょっぱさがとてもおいしいですありがとうございます。

2025-03-18 14:06
905*****

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お母さんが作ってくれた茹でたジャガイモの味ですね^^ ごちそうさまでした。やっぱりシックジェイマムのレシピはいつも成功です♡

2020-06-12 15:59
338*****

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おかげさまでよくできました~

2018-08-28 13:17

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