10K Recipe

エアフライヤーでエビフライ作り

僕が最近料理にはまってますwwwwエアフライヤーを買ったんですよ！！！フフフ家で油の匂いがして抜けなくて本当に料理するのが大変でしたが、エアフライヤーを買ってからあれこれ焼いて揚げたりしています♥

3 人分

30 分以内

츄츄맘

材料

調理順: STEP 1/10

エビは頭を先に取ってください^^

STEP 2/10

そして！エビの甲2節くらいに爪楊枝をはめて引っ張るとエビの内臓が抜けます
この過程をしてこそ、エビを食べる時にザクザクすることがありません^^

STEP 3/10

頭を取り除き、内臓を取り除いたエビは尻尾を除いた皮をむいて水できれいに洗ってください

STEP 4/10

頭を取り除き、内臓を取り除いたエビは尻尾を除いた皮をむいて水できれいに洗ってください

STEP 5/10

片方の見える面にだけハーブ味のソルトをまんべんなくかけてください。なければ塩とコショウを適量かけてください^^

STEP 6/10

これからエビに衣を着せます。左側から天ぷら粉、卵水、パン粉です。順にエビに服を着せてください^^

STEP 7/10

まず天ぷら粉を薄く均等につけて、卵水に漬けて卵の服を着せて~

STEP 8/10

最後にパン粉をまんべんなく卵水が見えないようによくつけた後! エアフライヤーに紙ホイルを敷いて一つずつ

STEP 9/10

しっかり入れてください、この時！！必ずオイルをかけておくとよりおいしいエビフライができます^^

STEP 10/10

180度の温度で15分揚げれば完成！！！！途中で一度ひっくり返しました^^