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簡単な一杯の卵チャーハンの作り方

冷蔵庫に食材が底をついたら、必ずすぐに買い戻して満たす食材アイテムがいくつかあるようです。私はキムチは主になくなってから7日以内に購入し、卵は落ちていく頃にすぐに購入して満たすと思います。いくら食べるものがないとしても、卵だけでも作って食べられるものが結構多いからです。今日は簡単でしっかり楽しめる卵料理、卵チャーハンのレシピで皆さんと一緒にします。残った冷やしご飯を活用しても良いですし、即席ご飯を使えばはるかに簡単で早く完成してみることができます。

1 人分

15 分以内

메이플대니얼

材料

卵

2ea
塩

1/2t
食用油

1/2T
白米

1盛り付け
ワケギ

1一切れ
マーガリン

1T
ゴマ

1t
コショウ

1/3t
オイスターソース

1T
醤油

1/2T
刻んだニンニク

1/2T

調理順: STEP 1/11

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STEP 2/11

まずワケギは0.5~0.7cm間隔でざくざく切って準備してください。一串くらいは別に残して後で薬味としてのせるとさらにおいしそうです。そしてタレを作ってみます。オイスターソース1T、醤油1/2T、おろしにんにく1/2Tを入れてよく混ぜてください。オイスターソースと醤油を最初からたくさん入れて作るとしょっぱくなるかもしれませんので、これくらい入れて味付けした後、まだ足りないと感じたら、その時に塩で合わせることをお勧めします。

STEP 3/11

そして卵2個に塩1/2tを入れてよく混ぜて準備します。

STEP 4/11

中火で3分予熱したフライパンに食用油1/2Tを敷いておいた卵をスクランブルするようにかき混ぜながら火を通した後、器に別に広げて入れてください。

STEP 5/11

チャーハンを作ってみます。強火で3分予熱したフライパンにマーガリン大さじ1杯を入れてください。バターで代替してもいいです。ごま油の香りがよければ、この時に食用油を入れてチャーハンを作り、最後にごま油を1/2Tほど入れて完成させていただきます。

STEP 6/11

バターとマーガリンは焦げやすいので、入れたらすぐにネギを入れて1分ほど炒めて香りを出してください。

STEP 7/11

ご飯を入れて炒めます。ご飯が少し固まって硬くなった方なら、この時水を大さじ2杯ほど入れてよく溶かしてください。

STEP 8/11

タレを入れて、引き続き強火で炒めてください。最後に用意した卵とコショウの1/3tを入れてよく混ぜてくだされば超簡単卵料理卵チャーハンレシピ完成です！

STEP 9/11

味付けがまだ足りないと感じたら塩で合わせてください。

STEP 10/11

特別な材料がなくても完成できるので、気軽に作ることができます。ネギの香りとマーガリンの香りがかなりよく合い、オイスターソースと醤油のおかげでコクを加えて楽しむことができます。簡単な一杯料理で卵チャーハンのレシピをおすすめしたいです。

STEP 11/11

今日は家で誰でも簡単に完成できる卵料理でチャーハンを作ってみました。材料も気軽に簡単な上、過程も難しくないので、料理初心者の方でもいくらでも簡単に完成できると思います。今日もおいしくお楽しみください! :)

1) マーガリンやバターを使って風味を加えてください。 2) ネギを炒めて香りを出すともっとおいしいです。

料理レビュー

4.70

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454*****

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おかげで新しいレシピに挑戦してみました~ 味が弱い場合に塩を追加しろという文だけ書いてあってしょっぱいとは思わなかったけど普段、薄味で食べて基本的にだけやったのにすごくしょっぱいんです薄味で召し上がる方は参考にして調節するといいと思います！

2023-03-06 16:06
673*****

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本当においしいです

2019-07-06 15:48
614*****

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思ったより簡単、期待より拙い味

2019-03-12 23:31
391*****

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卵を食べなかったお母さんもおいしいと言って、すぐにごちそうします..ありがとうございます。

2019-03-01 09:27
937*****

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高2なんですけど(泣) 両親が今日用事があって急いで出かけて家にいるものがあまりなかったんですが、とてもおいしいものをよく作りました(泣) チェクオ！！！！

2018-12-31 18:57