アボカドのお手入れ方法&アボカドスプレッド&アボカドサンドイッチ
アボカドは適度によく火が通った時に 食べた方がいいけど たまに熟しすぎて困る時があります。 そういう時に作ると良いアボカドスプレッドと、それを塗って作ったアボカドサンドイッチです。
2 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • 食パン
  • トマト
  • マグロ
  • キャベツ
  • ケチャップ
  • アボカド
  • ホールグレイン·マスタード
  • タマネギ
  • パプリカ
  • 梅の砂糖漬け
  • オリーブ油
  • レモン汁
調理順
STEP 1/11
アボカドの真ん中をナイフで種がつくまで押して一周して切り込みを入れる
STEP 2/11
切り込みを入れた下と上に手を当てて交互に返す
STEP 3/11
種をナイフで切り取るか切り取る
STEP 4/11
皮は熟した時には手でも剥がすことができる
STEP 5/11
ボウルにアボカドを入れて潰す
STEP 6/11
刻んだ玉ねぎピクルス、パプリカ、マスタード、梅シロップ、オリゴ糖を入れて混ぜる
*玉ねぎピクルスがなければ、玉ねぎを刻んで酢にしばらく浸してから必ず絞ってから入れる
**種子の代わりにマヨネーズなど他のドレッシングを入れても良い
STEP 7/11
レモンオリーブオイルを加えて混ぜる
*オリーブオイルとレモン汁を別々に入れても良い
STEP 8/11
パンを半分に切り, 片方にアボカドスプレッドをたっぷり塗った後ケチャップをかける
*ケチャップはオプション:アボカドの味を完全に楽しむためにはかけずにアボカドの味が脂っこいと思ったらかける
STEP 9/11
その上にトマトとキャベツをのせる
*キャベツの代わりにレタスや若葉野菜などの材料を活用すればよい
STEP 10/11
油抜きマグロがあるので、それものせた、なければパスかハムかベーコンなどを入れてもいい
残りのパンの片方にもアボカドスープレスを塗って覆う
STEP 11/11
サンドイッチに入れて残ったトマトがあったのでアボカドスプレッドにトマトをみじん切りにしたらもっとおいしいスプレッド兼サラダになった
料理レビュー
5.00
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  • 118*****
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    作って食べることに挑戦したのでレシピの助けをとてもよく受けました。成功しました^^残しておいた骨抜きチキンと一緒に食べてもおいしいですね ありがとうございます^^
    2021-01-23 18:02
  • 948*****
    score
    アボカドは愛です ^^ 玉ねぎを水に少し浸して辛さだけ抜いたのに酢を入れたらもっとさわやかですね~~
    2019-06-02 09:50
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