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旬のフライドポテトからオージーチーズフライまで!(ビールのおつまみに最適!)

そのまま蒸して食べてもおいしい旬のジャガイモでファミリーレストランに有名メニューの王子チーズフライを作ってみました。フライドポテトも直接作りました。チーズたっぷりのせてビールのつまみや子供たちのおやつにぴったりですね。

2 人分

30 分以内

딸기망고chsiiii

材料

ジャガイモ

4ea
ベーコン

3ea
タマネギ

1/4ea
塩

1/2TS
チェダーチーズ

1一握りの
モッツァレラチーズ

1一握りの
天ぷら粉

適当に

調理順: STEP 1/15

材料の準備

STEP 2/15

- じゃがいもの皮をむいてファーストフード店で食べるフライドポテトサイズに千切り

STEP 3/15

- でんぷんを抜くために浸かるほどの十分な水に塩を大さじ半分入れて10分浸す

STEP 4/15

- ベーコンを大きめにキューブ状に切り、フライパンで焼き上げる

STEP 5/15

- キッチンタオルに乗せて油を除去しておく
- 玉ねぎを細かく切って準備

STEP 6/15

- 漬けておいたジャガイモを1、2回水で洗った後、キッチンタオルで水気を取る

STEP 7/15

- 衛生袋に天ぷら粉と水気を切ったじゃがいもを入れて密封した後、シェイクシャックを振る

STEP 8/15

衛生袋を利用すると、周りもきれいに均一に結び付けることが。

STEP 9/15

- 粉を大雑把瑠璃
Tip.ふるいにかけると楽です。一度に全部埋めないで、入れる前に分けて作業をしてください。夏だから湿度が高くて粉が湿ってジャガイモから水が出てドロドロになります。

STEP 10/15

- フライパンに油をたっぷり入れてこんがり揚げる

STEP 11/15

このまま塩だけかけて食べるとファーストフード店で食べるフライドポテトです。

STEP 12/15

- 絵にフライドポテトをたっぷり入れる

STEP 13/15

- ベーコンと玉ねぎを均等に振りかける

STEP 14/15

- 二種類のチーズをのせる

STEP 15/15

- 200度予熱したオーブンや電子レンジでチーズが溶ける程度だけ温めれば、オージーチーズフライ完成~！

1. スライスチェダーチーズを切ったりちぎったりして使えばいいです。 2. 玉ねぎは省略可能です。 3. 冷凍フライドポテトを使えば、より手軽に作れます。