おでん、ハム炒め
子供たちが好きなおかず.. ささっと作ってみました~ 暑いから早くしたほうがいいですよ^^
5 人分
15 分以内
윤씨네삼남매1
材料
  • かまぼこ
    200g
  • ハム
    2一握りの
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 醤油
    2TS
  • オイスターソース
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 食用油
    2TS
  • オリゴ糖
    1.5TS
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • コショウ
    1/2ts
調理順
STEP 1/7
まず材料から切ります。
おでんは一袋とも長く切りました。
ハムは1kgハムを5切れ切って長く切りました。
玉ねぎも1個千切りにして、長ネギも白い部分だけ2個大きく切りました~
青陽唐辛子1個も用意します。
STEP 2/7
中華鍋に油大さじ2を入れ、にんにく大さじ1を入れて炒める。
STEP 3/7
その後、すべての材料を入れて炒めます。
STEP 4/7
材料がまんべんなく混ざったら、端に醤油大さじ2とオイスターソース大さじ1を入れてしばらく煮て材料に混ざるように炒めます。
STEP 5/7
まんべんなく炒められたら、ここに料理に大さじ1杯半入れて甘みを加えます。
STEP 6/7
食べてみて薄ければ塩を入れても構いません~ 私は味が合ってここで仕上げました~
ごま油大さじ1とゴマをかけます。
STEP 7/7
コショウも軽くかければ、おでん、ハム炒め完成です~
辛いものがもっとお好きな方は 唐辛子粉や青陽唐辛子を追加してもいいですよ~ 私は子供のおかずとして辛くないように準備してみました~
料理レビュー
5.00
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  • 335*****
    score
    真心の食べ物初心者ですが.. レシピ通りにしたし、量ももっとたくさんしたようですが、絞るようになりました.. 塩味をなくす方法はありますか？
    2022-04-11 03:51
  • 453*****
    score
    今日もおいしく食べました~^^
    2021-08-11 16:02
  • 368*****
    score
    赤ちゃんに食べさせるので味付けは赤ちゃんのものにしましたが、おいしいですね
    2021-01-29 19:37
  • 322*****
    score
    うわ~私が歴代級に一番おいしく作ったハムおでん炒めレシピです~♥️ ♥️よく作って食べます 最高です！！！
    2019-08-19 01:25
  • 180*****
    score
    簡単で早くておいしいし。 最高です。
    2018-09-17 18:59
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