じゃがいも炒めシャキシャキに！ 超簡単レシピ！
最近本当においしいジャガイモ！ 一番よく作って食べるジャガイモ炒めシャキシャキに作ってみました:)
3 人分
30 分以内
탁주부
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    少し
  • 塩
    3少し
  • ごま油
    1/2スプーンですくう
  • コショウ
  • ゴマ
調理順
STEP 1/5
じゃがいもとたまねぎ、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに千切りにしてください。 そしてジャガイモの前四半期除去と玉ねぎの辛さ除去のためにぬるま湯に10分ほど漬けておいてください。にんじんは さしだか
STEP 2/5
ざるに支えてバタバタ落としながら水気を取ってあげました。
STEP 3/5
熱くない深型フライパンにオイルを2~3スプーン多めに敷いて
STEP 4/5
じゃがいもと玉ねぎ、にんじんをすべて入れて中火で炒め、塩で味付けをして
STEP 5/5
最後にガスを消してごま油とコショウ、ゴマを入れて残りの残熱でもう少し炒めると完成~！
- ジャガイモ炒めの時に水を入れる場合もありますが、水を入れるとジャガイモが煮えてシャキシャキした味が消えます。 ジャガイモと玉ねぎについた水分器で炒めるとシャキシャキします。
料理レビュー
5.00
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  • 265*****
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    ジャガイモがパサパサしています あまりにも長く炒めたからでしょうか？
    2018-11-20 23:44
  • 988*****
    score
    おいしくごちそうさまでした ありがとうございます。
    2018-11-08 21:22
  • 680*****
    score
    新郎が毎回まずいと言っていたんですが、タク主婦の料理を見て作ったらとてもおいしいそうです ありがとうございます♡♡
    2018-07-20 00:01
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