超簡単おかずパプリカきのこ炒めのオイスターソースがポイント
オイスターソースで作る#超簡単おかず#パプリカキノコ炒めのレシピです。 作りやすくて時間もあまりかからないので、おかずがない時にサッと作るのにいいですよ。
4 人分
10 分以内
불량엄마소자매마미
材料
  • パプリカ
    1ea
  • パプリカ
    1ea
  • ヒラタケ
    1荷造りする
  • 長ネギ
    2ea
  • オリーブ油
    1スプーンですくう
  • オイスターソース
    1~2スプーンですくう
  • ゴマ
    1ts
調理順
STEP 1/16
オイスターソースを使った超簡単おかずです。
子供のおかずで作るならオイスターソース大さじ1杯だけ!
大人が召し上がるなら2スプーン入れて塩辛くしても大丈夫です。
STEP 2/16
パプリカキノコ炒めの材料
材料ショット、パシャリ!
流水で洗います。
STEP 3/16
長ネギは指の長さくらいに切ってください。
STEP 4/16
パプリカも指の長さくらいに切ってください。
STEP 5/16
この時、パプリカの上下の脚の部分は
STEP 6/16
みじん切りにして冷凍庫に入れておけば色々使われます。
STEP 7/16
このように入れておけばチャーハン、ジャージャー麺、カレー、茶碗蒸しなどに入れて活用できます!
これを活用するレシピも 近いうちにアップしたいと思います^^
STEP 8/16
ヒラタケは流水で軽く洗い、細かく裂いて準備しました。
STEP 9/16
オリーブ油を引いたフライパンで中火でパプリカを先に炒めてください。
STEP 10/16
パプリカを炒めてヒラタケを入れて~
STEP 11/16
オイスターソース大さじ1を入れてくれました。
ヒラタケから水が出ないように強火でじっくり炒めるのがポイント!
STEP 12/16
オイスターソースがよく和えたら
STEP 13/16
膜で長ネギを入れて炒めます。
STEP 14/16
息が詰まるほど!
STEP 15/16
ゴマ1小さいスプーン入れて仕上げ~!
STEP 16/16
色味きれいなパプリカキノコ炒め完成~!
長ネギの代わりにニラを入れてもおいしいです。
子供のおかずで作ったんですが~おいしいです。
たまにはここに春雨をふやかして一緒に炒めてくれたりしますが、ユリが好きです。
料理レビュー
4.94
score
  • 861*****
    score
    長ネギの代わりにニラを入れて、おろしにんにくを少し入れたんですが とてもおいしいですね
    2025-04-10 17:15
  • 123*****
    score
    えのきとハムを入れて作ったんですが、おいしいです!
    2024-08-27 19:47
  • 720*****
    score
    塩コショウを入れずにオイスターソースだけを大さじ1杯入れて炒めたが、味が強くなくパプリカとキノコの食感がそのまま生きていますね~ ^^
    2024-02-24 15:44
  • 926*****
    score
    よく作っておいしく食べました。
    2023-07-30 19:20
  • 389*****
    score
    残ったキノコで簡単でおいしいおかずが出てきて嬉しいです~
    2023-03-14 20:57
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