蒸しじゃがいもで作ったジャガイモチヂミ
蒸したジャガイモが多くて悩んでチヂミを作ってみようと思って 作りました。 思ったよりさっぱりしてます^^ 柔らかくて 油を少なめに食べたせいか、あまり脂っこくないです とてもおいしいそうです
2 人分
30 分以内
내사랑쐬주
材料
  • ジャガイモ
    3~4ea
  • タマネギ
    1ea
  • カボチャ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
    3ea
  • 卵
    2ea
  • チヂミ粉
    1.5カップ
調理順
STEP 1/5
みんな蒸したジャガイモを食べて 残る時が多いですよね^^
そのまま食べるのは嫌だし
雨も降ってチヂミが思い出す
蒸したジャガイモを選びました^^
STEP 2/5
皮をむいて千切りにしてください^^
ミキサーに水を少し入れて挽いてもいい意味^^
STEP 3/5
カボチャも千切りにして
玉ねぎ千切りがないんだけど
とても薄く切ってください
赤唐辛子も刻んでください
STEP 4/5
玉ねぎ·蒸したじゃがいも·かぼちゃ·赤唐辛子だジンゴにチヂミ粉を入れて練ってください
そこに卵を二つ入れてください^^
味付けは絶対しないでください（笑）
蒸したジャガイモには味付けしなくてもちょうどいいんですよ
STEP 5/5
フライパンで加熱した後、ブドウ種子油を回して生地をすくって焼くと
「蒸したジャガイモ」で作ったジャガイモチヂミ完成
蒸したジャガイモとして使う時は味付けはしないでください
料理レビュー
5.00
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  • 633*****
    score
    写真がどうしてアップされないんでしょうか^^; 水を入れるかどうかすごく悩む 入れないでやったんだけど、 10歳の娘もおいしいって とてもおいしいです！！ 僕は蒸した熱いジャガイモは 食べるんだけど 冷めたのは冷蔵庫入れた 結局捨てるんですよ。 今回も冷蔵庫に二日経った蒸したジャガイモを また捨てようとしてもったいない、検索。 これからこうして食べます！！ ありがとうございます♡^^
    2021-02-04 13:21
  • 630*****
    score
    蒸したジャガイモが2つあって玉ねぎを半分千切りにして作って食べたんですが、とてもおいしかったです~ 食欲がなかったお年寄りが本当によく食べてよかったです^^ ありがとうございます～
    2019-06-13 11:07
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