10K Recipe
コーヒー豆クッキー作り
コーヒー好きな方にオススメです!! 適度に甘くて少しほろ苦い味があるので、子供よりは大人の口にぴったりのクッキーです~^^ *48~50個分。
6 人分
120 分以内
효썸
材料
無塩バター
60g
砂糖
40g
インスタントコーヒー
3g
牛乳
15g
卵
1ea
薄力粉
120g
ココアパウダー
10g
映像
調理順
STEP
1
/10
インスタントコーヒーはあらかじめ熱した牛乳を入れて溶かしてください。
STEP
2
/10
ボウルに柔らかいバターを入れて柔らかく溶かし、砂糖を入れて十分に混ぜてください。
STEP
3
/10
卵黄を入れてよく混ぜてください。
STEP
4
/10
溶かしたインスタントコーヒーをすべて入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP
5
/10
薄力粉とココアパウダーはふるいにかけて入れてください。
STEP
6
/10
ヘラで割るように混ぜて粉が少し見えたら軽く一塊にしてください。
STEP
7
/10
完成した生地はビニールに入れて冷蔵庫に1時間ほど休止させてください。
STEP
8
/10
生地を5gずつ(1/2tsp)離して少し細長い丸い形にしてください。 その後、包丁などで真ん中に切れ目を入れてください。
STEP
9
/10
170℃に予熱したオーブンで15分間焼いてください。
STEP
10
/10
クッキーは熱いうちにすぐ触ると形が壊れることがありますので、そのまま冷やしてから熱気がなくなったら冷やす網に移してください。
料理レビュー
4.85
score
324*****
score
コーヒー豆のクッキーを作るたびに、このレシピのみ利用します! 友達に配った時、みんなおいしいと言ってくれました!
2025-03-06 18:38
168*****
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おいしいです!!意外と甘くなくていいですね^^
2024-09-22 13:38
gig*****
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バターが2g足りないので ココナッツオイルを少し追加したんですが 香りがたくさんするのかは分かりません 形を作る時に切れ目をもう少し入れたら物足りなさはあります。みんな甘みが足りないと言っていたので、練乳をスプーン1杯追加して作りました! ほろ苦いながらもコーヒーの香りのようで ココアの香りのようでおいしいですね^^
2024-08-06 20:53
209*****
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私たちは毎日コーヒー豆を挽いてコーヒーを飲んでいて、インスタントコーヒーがなくてコーヒー豆を一番小さく挽いて入れたんですが、うーん、やっぱりコーヒー豆だからか香りも味もとてもいいですね。
2024-07-24 09:37
806*****
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中毒性があって超おいしくてサクサクです! bb
2024-06-19 09:10
366*****
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とてもおいしいです!!!! お母さんに少しあげたら喜びますね❤️ 私はコーヒーミックスじゃなくてマキシム12gを使いましたが、おいしかったです!!!
2024-05-21 00:59
176*****
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エアフライで同じように焼きましたフフ 不器用でもクッキーを作ることができましたフフ ココアパウダーを入れなかったから色がw
2024-01-13 00:35
451*****
score
ココアパウダーの代わりに ハーシーチョコソースを10g使ったんですが おいしいです
2023-08-31 09:17
203*****
score
僕が何か悪いことをしたのか、 少し硬いもの以外はおいしいです
2023-08-05 21:16
589*****
score
とてもよかったし、家族みんな喜んでくれましたね~ ありがとうございました!
2023-07-24 13:17
741*****
score
僕はダークチョコレートを入れたら 甘くなくていいですね 形は微妙ですが、それなりに味はいいですね^^
2023-05-30 16:36
194*****
score
家族みんなが好きです 簡単に食べるのもいいと思います
2023-05-24 15:16
334*****
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我が家はあまり甘くないので砂糖だけ30gで、残りはレシピ通りにしました! 正確に50個出ました。前にも作ったものなんですが、アカウントも変わったことを兼ねてレビューをもう一度アップします ·ᴗ· ~
2023-05-10 12:39
327*****
score
10gずつ作って大きな豆クッキーになりましたが、味はいいです^^ 今度は可愛く5gレシピ通りに 作ってみないといけませんね ^^
2023-03-21 21:12
yel*****
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砂糖をもう少し入れてもいいと思います~ 少し甘くはないけどおいしいです~~
2022-12-26 16:02
604*****
score
ヒョッサムさんのレシピ本当に最高ですね おいしくてほろ苦いながらも甘くておいしいですね 形も味も最高です
2022-11-16 16:24
175*****
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料理初心者でもあるし材料が全部gになっているのでインターネットで調べながら紙コップで計量しました (泣) でも作るのも思ったより面白かったし、見た目も可愛くて満足でした! 今度はもっときれいに作ってみようと思います。ありがとうございます!
2022-11-04 22:18
377*****
score
ミックスコーヒーがなくてカヌーを1つ入れましたが、私の基準ではコーヒーの香りがあまりしませんでした。(次回は2つを笑)それでもおいしくて5つ瞬殺!!
2022-09-01 15:04
833*****
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私はG7しかなくて、これを入れてやったんですが、コーヒーの量を減らしたのにコーヒーが濃いせいか甘みがほのかに出るようですが、本当においしく食べました。 クッキー好きじゃないお母さんも熱帯犬は一瞬www いいレシピありがとうございます~ >∀<
2022-07-23 20:07
806*****
score
色が薄く焼く時に広がりますが、それは私の実力の問題だと思いますし、すごくおいしいです!! お母さんもおいしいと言ってくれて気持ちいいですね!!
2022-06-22 16:44
569*****
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焼いたら色が薄くなって残念です
2022-01-12 19:37
334*****
score
量は半分ずつ作ってみたんですが 食感や、完成度自体は良かったです! ただコーヒーがたくさん入ったのかちょっとほろ苦いんですよ。 ココアパウダーを取ればよかったのか··· でも全体的に良かったです!
2021-12-05 16:29
852*****
score
5gずつは小さすぎると思う。10gに増やして焼いたら中がしっとりと出てきました(笑)甘さがちょうどいいからいいです!
2021-08-10 15:57
636*****
score
すごく人気満点でした! ありがとうございます。◕‿◕
2021-07-17 23:32
373*****
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アプライラーにしたんだけど···バターの代わりにキャノーラ油を入れて滅びると思ったのに!! 本当によかったです!! ありがとうございました!
2021-07-08 11:34
991*****
score
考えただけで今日作ってみました。 市販よりおいしいと聞きました。 楽しくおいしく作りました。 ありがとうございます。^^
2021-04-04 23:50
756*****
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おかげで私の人生初のクッキーを本当に簡単で手軽に作りました! ありがとうございます♡ (生地までは成功したがオーブンの温度調節失敗でクッキーに焦げた味まで加味されたのは私のミス···(泣) 今度温度調節に気をつけてまた挑戦してみようと思います!!
2021-03-23 00:27
379*****
score
私は…何が問題だったのか..普通のクッキーになりますね、コーヒー豆の形はしないですね。 でも美味しかったです。
2021-01-30 01:10
858*****
score
もう少し甘くてもいいと思います^^ プレゼントしようと思って作りました! いいレシピありがとうございます
2020-09-13 01:05
592*****
score
このレシピ通りにやると 本当によく作れます
2020-08-15 18:25
777*****
score
作り終わったらとてもかわいいです!!! 思ったより小さいので、量がそんなに多くはないと思います! 次に作る時は2倍くらいにして作ろうと思います! テイクアウトコーヒーカップはおすすめです!!
2020-08-09 20:14
501*****
score
全部食べてしまって焼く直前の写真しかないですね 子供はコーヒーを入れず、子供より大人の方が好きです。
2020-07-14 20:15
663*****
score
私が切り込みを深く入れてコーヒー豆のようではないですが、味はいいです
2020-05-17 12:59
977*****
score
もう5回は焼いてプレゼントしたみたいです。プレゼントもいいし香りもいいクッキーです
2020-05-07 06:54
199*****
score
お母さんがコーヒーが好きで 作ってあげたんですけど おいしいそうです いいレシピありがとうございます
2020-04-03 08:07
334*****
score
食べたことはないけど最高ですよ
2020-03-30 21:58
775*****
score
ありがとうございます。ありがとうございます~^^
2020-03-19 18:25
598*****
score
甘すぎず、コーヒーの香りがして おいしいです~~ 家にもコーヒーの香りが漂いますね。レシピありがとうございます^^
2020-03-17 23:00
744*****
score
おかげさまでとても楽しくクッキーを作りました~ とても可愛くておいしいコーヒー豆クッキー完成!
2020-03-16 21:25
813*****
score
レシピ通りに作ったら美味しく作りました。 ありがとうございます。
2020-03-15 11:29
199*****
score
簡単でおいしいです!
2020-03-08 10:08
509*****
score
マキシムブラックコーヒーで作りました..私に少し書いてパサパサしています..食べ終わったら少し口がすっきりする? 少し好き嫌いがありますね···それでもコーヒー豆クッキーを作ってみたかったんですが、良いレシピありがとうございます~^^
2020-02-29 00:39
467*****
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一応レシピ通りにすると、とてもパサパサしてて······コーヒーと牛乳バターを少しずつ入れたら良くなりましたね 僕はマキシムコーヒーミックスを書きましたまだ味見はしてないけど香りがとてもいいですねフフ ココア粉はハーシュココア粉使いましたw
2020-01-30 19:21
298*****
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おいしいし、とてもきれいにできました! でも作ってからは細かいひびが入りますね 内攻が必要なようです☺️ いいレシピありがとうございます❣️ + あ、そして作る時の色よりクッキーはもっと薄く出ると思います 今度は使ったミックスコーヒーの色とカカオパウダーの量をもっと調節して作ってみます とても楽しいです
2020-01-30 15:47
892*****
score
夫がすごく喜んでました ~ まずビジュアルがとてもきれいです~ コーヒーが入って香りもとても良いです~ コーヒーがカヌーしかなくてカヌーを入れたんですが、コーヒーが好きな私たちは使いません~ 良いレシピありがとうございます^^
2020-01-08 18:12
492*****
score
真似してみました。 おいしいですね。
2019-11-06 09:07
146*****
score
エスプレッソを少なすぎてコーヒーの味は濃くありませんでしたが、本当においしかったです!
2019-10-13 17:28
486***
score
とても甘くもないしおいしく食べましたね^^ でも少しパサパサしていて、 何を調節すればいいのか悩んでいます^^
2019-10-12 15:33
429*****
score
適度に甘く、適度に香り高くほのかに広がるコーヒーの香りがとても良いです!!! レシピ通りにしました。大満足大成功の取材です! 少しパリッとした食感で、コーヒーはカヌーだけ入れると苦いということでカヌー、マキシムを混ぜてみました。本当においしいです。 ありがとうございました!
2019-07-21 21:00
127*****
score
前から気になっていたレシピなので、嬉しい気持ちで見ました。まだ作る前なのに 小学生たちはコーヒーが入って飲ませるのは ちょっとあれですよね?
2019-07-16 22:23
876*****
score
おいしそうに焼き上がりそうですね ところで色は濃くないですね ベトナムに行ってきた方がくださったコーヒーを入れたからかな?あ、ココアパウダーを入れてないからかもしれませんね
2019-07-16 16:04
636*****
score
昨日作って友達にいいんですけど、おいしいですよ
2019-07-01 16:30
763*****
score
2回目なんですが、砂糖とバターの量を 同じようにやると少し甘い味ですね(笑) そして私はタンパク質の粉で砕ける感じがあります
2019-06-21 21:47
266*****
score
なんだこれ。。。世界で一番おいしいです。。。インスタントコーヒーがなくてエスプレッソ15gに砂糖50g入れました。。。あまり甘くもないしコーヒーの香りがして本当においしいです。。。毎日作って食べるんじゃないかと思いますwww いいレシピありがとうございます(泣)❤️❤️❤️
2019-06-13 16:25
705*****
score
とてもおいしいです。 良いレシピありがとうございます。
2019-05-12 09:37
242*****
score
適度に甘くて ☕コーヒーの香りもとてもいいですね 家族も友達もおいしいって みんな喜んでました。
2019-04-21 00:23
849*****
score
カヌーを入れてソンジ砂糖50で入れたのにちょっと苦いんですよ 今度はコーヒーの量を減らしてみようと思います 形もとても可愛くて魅力的な味だと思います おかげさまでいいクッキーがわかりました ありがとうございます~
2019-04-09 18:17
nul*******
score
甘くなくてコーヒーの味が濃くておいしいです!
2019-03-11 08:22
868*****
score
メレンゲクッキーを作って残ったものを作ってみましたが、世の中本当においしかったです
2019-01-27 12:01
860*****
score
お姉さんもおいしいそうで、いいレシピありがとうございます!
2019-01-17 17:00
tpa*******
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簡単でマカロンと残った黄身を使おうと思って作ってみたけど、なんでだよ!! この子がメイン料理になってしまって、とてもおいしく食べた···..好き嫌いは少しずつ分かれるようですが、全体的においしいですね!! ありがとうございます!!
2018-10-22 19:04
539*****
score
娘と一緒に作ったんだけど······おいしいです....^^
2018-10-17 18:30
955*****
score
簡単なレシピなので作ってみました。 過程も簡単で初心者が真似しやすいですね。 ただ味が···ふふふ··· 味がちょっと残念です。 レシピに味さえ補強されたら もっといいと思います (笑) それでもよく作りました
2018-08-26 17:12
931*****
score
甘くはないですよ。でもおいしいですね^^夫がおいしいはい。
2018-07-10 21:56
64
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