[奥] 涼しい夏の飲み物 ブルーベリーエイド/スリムオーク ブルーベリーシロップ作り/スリムオークレシピ
夏に出会える旬の果物ブルーベリー！ 米国タイム誌が選定した10大スーパーフードであるブルーベリーでフルーツシロップを作って熱い夏に冷たいブルーベリーエードを召し上がってみてください:)
6 人分
999 分以内
(주)오쿠
材料
  • ブルーベリー
    500g
  • レモン
    1ea
  • 砂糖
    500g
調理順
STEP 1/5
ブルーベリーは酢水に20秒ほど浸した後、優しく振って洗ってざるですくい上げ、水気を最大限落とします。
STEP 2/5
レモンは半分に切って汁を絞って準備してください。
STEP 3/5
私の釜にブルーベリー、砂糖、レモン汁を順番に入れます。
STEP 4/5
陶器の蓋をして奥に閉じずに酵素シロップメニューを選択し、開始キャンセルボタンを押して調理を開始します。
STEP 5/5
48時間後、ブルーベリーシロップが完成しました。
砂糖がまだ溶けていない部分があれば、やさしくかき混ぜて砂糖を溶かしてください。
– 甘いブルーベリーにレモンを加えると、さわやかなブルーベリーエードが味わえます。 - 清が完成したら消毒した容器に入れて冷蔵保管し、早いうちにお召し上がりください。 - 好みに合わせて炭酸水や水で薄めて召し上がってください。
料理レビュー
5.00
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  • 587*****
    score
    質問があるんですが······ ブルーベリーシロップを漬けてブルーベリーも一緒にそのまま食べるんですか？ それとも原液だけ注いで食べるんですか？ すくい上げたブルーベリーはどうすればいいですか？ ジャムとして活用する方法はありませんか？
    2019-09-25 06:36
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