親指の帝王おにぎり タンパク質満点123献立
オムジの帝王タンパク質おにぎり、この前済州旅行に行って夜遅くテレビをつけておいたんですが、オムジの帝王という番組があったんですよ。 ダイエットに関する放送でしたが、私たちの耳をぴんとさせたダイエット献立の料理法で、キム·シワン家庭医学科専門医が教えてくれるタンパク質おにぎり123秘法なんですよ。
2 人分
60 分以内
요리쿡조리쿡
- 材料
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玄米1カップ
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卵2カップ
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ほうれん草3カップ
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醤油1/2TS
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ごま油1TS
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ごま塩1TS
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- 調理順
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STEP 1/7紙コップ1カップ分の玄米でご飯を炊いて準備します。 玄米、ハトムギ、粟、麦をすべて混ぜておいたので、雑穀米で作ってみましたし、後で玄米だけ別に注文して作りました。
STEP 2/7紙コップ2カップ分の卵···卵4個程度が必要なんですよ。 私は2人前を用意するので、卵8個を用意しました。
STEP 3/7卵は塩と酢を少し入れて茹でて皮をむいて白身だけ細かく刻みます。 卵黄はご飯の上に直接つぶして入れます。 卵の代わりに赤身や鶏ささみで準備してもいいそうです。
STEP 4/7紙コップ3カップ分のほうれん草を用意します。 ほうれん草半束くらい入っていました。
野菜は量をもう少し多めに作ってもいいですし、根菜ではなく葉菜で好みのものを用意してもいいそうです。 にんじんやたまねぎ、かぼちゃなどの実野菜はカロリーが高いので使わない方がいいそうですね。
STEP 5/7ほうれん草は沸騰したお湯に粗塩を少し入れて茹でて冷水で洗い流して水気を切って細かく切ります。
STEP 6/7炊いた玄米ご飯にゆで卵と茹でたほうれん草を入れ、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、ごま塩大さじ1を入れます。
STEP 7/7まんべんなく混ぜておにぎりを3つ作ります。 一食の食事として食べ応えのある親指の帝王タンパク質おにぎりです。
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