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引越し祝い&お客様のもてなしに良いサーモンステーキ&サーモンアボカドステーキ

サーモンはビタミンDが豊富な食べ物だそうです。また、良質のタンパク質を含んでいるため成長期の子供たちにもいいし高血圧、動脈硬化、心臓病など各種血管疾患を予防し、特に大腸がんの緩和に役立つそうです。

2 人分

30 分以内

GP하루한끼

材料

調理順: STEP 1/8

まずサーモンにオイルとコショウを振りかけます。
あえてオリーブオイルがなければ食用油をかけてもいいです。
生臭い匂いがするかもしれませんので、コショウはたくさんかけて、
臭みをとる清酒やハーブなどがあったらかけてください..
（私はなくて。。パス）
他の材料を手入れする間、寝かせておきます。

STEP 2/8

一緒に食べるソースを作ってくれます。
サーモンにはタルソースが合うそうです。
色んな材料が必要ですが、僕は最小限の材料で
これくらい入れても変にタルソースの味がします。

STEP 3/8

サーモンと一緒に添える玉ねぎ、アボカドを切ります。

STEP 4/8

少しでもくっつくんじゃないかと心配で、僕は
フライパンに油をたっぷり振りかけ、
揚げるように焼きました。

STEP 5/8

玉ねぎと一緒にこんがり焼いてください

STEP 6/8

もう一塊にはアボカドとチーズをのせます。

STEP 7/8

電気オーブンでチーズが溶けるまで約5分間焼いてください。

STEP 8/8

器によく盛ったら
サーモンステーキ完成~
思ったより少し脂っこくて
サラダを添えるともっといいと思います。