10K Recipe
生クリームマフィン作り
バターとオイルを使わずに生クリームだけ入れても十分香ばしくて柔らかいマフィンが作れます!(バターを使って作ったマフィンより軽い食感です!) *6個分。
6 人分
60 分以内
효썸
材料
卵
1ea
砂糖
70g
生クリーム
100g
バニラ·エキストラック
1/2tsp
薄力粉
60g
アーモンドパウダー
20g
ベーキングパウダー
4g
映像
調理順
STEP
1
/5
ボウルに卵を入れて大まかに溶かし、砂糖を入れて白くなるまで混ぜてください。
STEP
2
/5
生クリームとバニラエキストラックを入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP
3
/5
薄力粉、アーモンド粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて入れ、粉が見えない程度だけ混ぜてください。
STEP
4
/5
生地を6等分に分けて入れてください。
STEP
5
/5
170℃に予熱したオーブンで25分間焼いてください。
料理レビュー
4.91
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353*****
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いいレシピを共有してくださって ありがとうございます
2025-04-05 16:57
557*****
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マフィンは初めて作るものなのに、とてもよく作られました!! 私のような初心者にも簡単なレシピなので 作るのに楽しかったです
2025-01-25 15:57
179*****
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何ですか?オイルが入ってないんだけど とてもおいしいですね~~びっくりしました~~ 最高最高~~~
2024-11-14 23:04
497*****
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本当においしいです! ふわふわしているので中身はカステラより柔らかいですね! 不器用な私も成功したレシピをお勧めします。 週末にもう一度焼いてみようと思います
2024-04-09 12:36
782*****
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子供たちのケーキ作りの後、残った生クリームの処分方法を探していたら、偶然真似してみましたが、あなた大根がおいしいですね~。 おいしい情報の共有、本当にありがとうございます。
2024-02-04 22:13
589*****
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とてもおいしそうですね。 いいレシピありがとうございます
2023-07-24 13:16
462*****
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簡単に作れるレシピを教えてくださってありがとうございます.. おいしいです~~笑
2023-04-16 23:17
447*****
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甘いものが嫌いで砂糖をばっさりしたら ふわふわ甘い味は減りましたが、おいしいですよ ブルーベリーを追加したり、よもぎ粉を追加してもグッド
2023-03-05 23:16
604*****
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生クリームはホイップして入れ、アーモンド粉を10gに減らして ココアパウダー5gとチョコチップを入れたらチョコ生クリームマフィンになりました。美味しくいただきました~~♡
2023-01-12 16:59
229*****
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材料も過程もシンプルでとてもいいですね! 食感が普通のマフィンとは違います。 一般的なマフィンが密度が高く丈夫でふわふわであれば これはしっとり柔らかい食感です。 砂糖の量を減らして50g入れたんですが、十分甘いです。 クリームチーズとブルーベリーも入れました
2022-09-02 06:37
786*****
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すごくおいしいです!! 弟たちもおいしいってずっと食べてますね。 また作ってあげないと
2022-02-19 14:14
537*****
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僕は140g生クリームに砂糖40入れて 生クリームホイップも作って入れて食べました おいしかったです。ありがとうございます! +我が家のオーブン火力が強すぎて25分すると表面が硬くなります。20分だけで完成します:)
2022-01-11 12:27
247*****
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ヒョッサムさんのレシピ大好きです 生クリームマフィンは本当に何度も作って食べましたが、2倍の容量でミニケーキ型で30分焼いて食べたり、小麦粉の代わりに薄力米粉50にアーモンド粉30にしてマフィンで焼いたりします。 子供がパンが大好きで米粉にもしてみましたが、とてもよく出ますね~
2021-12-02 12:40
782*****
score
カステラのようにふんわりとうまくいきました!! オーブンじゃなくてエアフライヤーですが おいしくできました ありがとうございます!!
2021-08-05 18:23
469*****
score
量の調節ができなくて少し溢れましたが、とてもおいしいです!!!!
2021-08-01 19:50
199*****
score
私は中に生クリームまで入れて作りました!! まず、作りやすくて簡単です! 味はおまけ
2021-07-16 21:43
750*****
score
作りやすくてとてもおいしくなりました~しっとり柔らかいです~うちの娘がパン屋さんで売っている味です。ありがとうございます~^^
2021-06-15 20:36
378*****
score
新郎がおいしいと本人の好みの味だと絶賛です
2021-06-12 22:58
its*****
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うわ。。とてもおいしいんじゃないですか。本当に一口入ると感心します~~ 生クリームシフォンカップケーキのようにこれも生クリーム絞り込んでみたいですね~ 本当に芸術です!
2021-04-09 15:23
365*****
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おいしいのに。。写真のように膨らんでないです..何が間違ってるの?TT
2021-03-30 15:51
177*****
score
よかったです。光波5分なので時間を10分ほど足しましたが、色は少し濃いですが柔らかいですね。 簡単で素晴らしいレシピをありがとうございます
2021-03-01 10:43
815*****
score
過程がとても簡単で私のようなベーキング初心者にはぴったりでした:D 母が買って食べるよりおいしいと喜んでいました フフ チャンチャン ありがとうございます ^__^
2021-01-29 20:37
665*****
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アーモンドパウダーの代わりにココアパウダー10グラムとチョコチップを入れて作ったら とてもきれいにできました初めて作ったベーキングにマフィンを2回も失敗して初めてマフィンのようなマフィンが出てきてとてもいいですね。ありがとうございます~~
2020-11-24 21:28
209*****
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2倍の分量にしました。 子供がおいしいとその場で3つ食べますね手軽で簡単なのでよく作ると思います
2020-11-20 13:02
957*****
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やっぱり信じて作るヒョッサムさんのレシピですね^^ アーモンド粉がなかったので小麦粉に代わりました~~ それでも柔らかくておいしいですね~~^^ アーモンド粉を入れると香ばしくなりますか??^^ 型がミニサイズなので一口サイズにしたら、外のカリカリが一口で感じられます~~^^ 数日前からクルミ菓子が食べたかったんですが、生地に餡を入れてもいいと思います^-^ww 簡単に本当においしいですね~~
2020-11-04 17:05
113*****
score
うん…おいしかったです。私が思ったよりきちんと教えてくださってありがとうございます
2020-09-23 23:54
979*****
score
レシピの中で一番簡単でおいしいです。 ベーキングには自信がなかったのですが、おかげでまた挑戦する勇気ができました^^ 甘いものが嫌いなので砂糖を半分以上減らしてもいいですね。 健康でおいしいレシピありがとうございます~~
2020-09-16 23:18
hap*********
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レシピ通りにやったんだけど··· 火が通らなくて卵パンみたいな感じがしますTT 残念ですね
2020-08-25 08:53
301*****
score
本当にありがとうございます
2020-06-20 05:18
433*****
score
正直、そんなに大きな期待はしていませんでした。 急に甘いものが食べたくなって、適当に作って食べるつもりで試してみたんだけど、こんなことが…··· 焼くナップセから尋常ではないと言っていましたが、味も尋常ではありません。 どうやって買って食べるよりもっとおいしいことができますか? 全国にあるパン屋さんは緊張しなければなりません。 とにかくすごくおいしいです。 過程も簡単ですので、ぜひ作って召し上がってください。
2020-06-13 03:01
583*****
score
とても簡単ですが、味は最高ですね。 子供たちも夫も私もとてもおいしく食べました。ありがとうございます!!!
2020-05-20 03:55
977*****
score
5回やって5回とも成功しました。とても柔らかいマフィンなのでプレゼントもたくさんして本当においしいです。最高です
2020-05-07 06:46
kmj****
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レシピを見てみたらよく完成しました おいしくて何回も作って食べます^^
2020-04-29 19:50
218*****
score
簡単でおいしくてもう2回も作って食べましたね~本当においしいです~^^
2020-04-06 18:26
971*****
score
作るのに30分もかかりませんでした簡単なのにふわふわ食感もいいし、とてもおいしいです~~ オレオが少し残って差してくれたんですが、 元のレシピがすごくおいしくて 何をしてもおいしそうです フフフ少しずつ家にある材料に変形して作って食べるのにも良いと思います!
2020-04-01 11:36
849*****
score
とてもおいしくて二日連続で作って食べました!!!
2020-03-31 14:17
935*****
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生クリームスプレーを取ってからずいぶん経ったので、真似してみました。 糖生クリームだからか砂糖を10g奪うのに甘すぎますTT約30g減らせばよかったですね~
2020-03-28 17:48
856*****
score
とても簡単でおいしいレシピです,,子供がパンを探す時に簡単に作ってくれることができてとても良いですね~♡
2020-03-22 16:19
848*****
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子供たちとおいしく作って食べました~ アーモンド粉がなくて、その分量だけ薄力粉を 入れたんですけど大丈夫でした。 - もちろんアーモンド粉だったら もっとおいしかったですよね?(´;ω;`) おいしくごちそうさまでした~
2020-03-21 15:42
667*****
score
アーモンド粉がないからチョコ粉にして ナッツを挽いて上げました おいしくてしっとりしてます~^^
2020-03-19 20:30
242*****
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本当に簡単で柔らかいです。 最高です!! よく作って食べようと思います
2020-03-10 02:47
179*****
score
わ~人生レシピです!!! 私はチェリーとチョコチップバージョンの2つで作りましたが、柔らかい口の中でとろけるマフィンが誕生しました! バター一つも入らないでこんな味だなんて~~子供たちも果てしなく食べようとしますね~これからマフィンレシピはこれで定着です!!! ♥♥♥
2020-03-09 00:51
710*****
score
アーモンド粉がなくて抜きましたが、それでもおいしいです~ありがとうございます
2019-11-24 08:23
164*****
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2倍の分量にしてポンド枠で焼きました。 180度にして上の部分を焼いて食べて170度で残りを焼きました パウンド型で2倍の分量は170度30分だと思う! 冷やして食べないといけないのに暖かい時に食べたんですが、さっぱりしてておいしかったです 修正の必要のないレシピありがとうございます^^
2019-09-09 02:36
213*****
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成功しました~^^ 子供がおいしいと言って座った席で4つ食べましたね~~ レシピ本当にありがとうございます。 よく作って食べると思います~^^♥
2019-08-27 20:35
128*****
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マフィンレシピの中で一番簡単で味が最高です!! オイル、バターが入らずに生クリームだけ入れて こんなにおいしいマフィンを作れるなんて··· 衝撃…一日冷蔵して食べても 本当にしっとりしておいしいです! 私は基本レシピにココアパウダーを少し入れてチョコマフィンにして食べました。いいレシピありがとうございます。
2019-06-27 03:52
com*******
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わあ、簡単で量も多くないし、ちょうどいいです。 そして夫がおいしいと言って、その場で2つ!ありがとうございます
2019-03-15 05:50
750*****
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とてもおいしいです。温度をよく調節したらもっときれいに焼けたのに味はすごくいいです。カステラの感じですね
2019-02-01 04:38
721*****
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簡単でいいですね^^ うちのオーブンは20くらい焼けばいいと思います.. 少し甘くて、次は砂糖を減らさないといけませんね~ レシピありがとうございます~
2019-01-07 19:59
767*****
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柔らかいですね~カステラとは違う食感がしますが、この食感が合うんですよね?表面が破れたらもう火が通ってますよね?^^;
2019-01-07 05:13
913*****
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今作って食べましたが、とてもおいしいです。^^
2018-11-10 00:21
167*****
score
生クリームが残ってどう活用するか 探していてヒョッサムさんのマフィンを見て作りましたが、とてもおいしいです 一日が過ぎて食べてもしっとりして 柔らかいです 家族の好みでマフィンの上に クルミ粉苔、アーモンドスライス、 チョコチップ3種類でトッピングしました いいレシピありがとうございます~~^^
2018-10-26 08:44
52
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