Name: きゅうりの混ぜ素麺レシピ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 大井寺 1ea; タマネギ 1/4ea; そうめん 2盛り付け; 醤油 2スプーンですくう; 唐辛子粉 2スプーンですくう; 刻んだニンニク 0.5スプーンですくう; 酢 2スプーンですくう; オリゴ糖 3スプーンですくう; 砂糖 0.5スプーンですくう; ごま油 1スプーンですくう; ゴマの実 0.5スプーンですくう

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きゅうりの混ぜ素麺レシピ

キュウリキムチ混ぜ素麺

2 人分

30 分以内

시크제이맘

材料

大井寺

1ea
タマネギ

1/4ea
そうめん

2盛り付け
醤油

2スプーンですくう
唐辛子粉

2スプーンですくう
刻んだニンニク

0.5スプーンですくう
酢

2スプーンですくう
オリゴ糖

3スプーンですくう
砂糖

0.5スプーンですくう
ごま油

1スプーンですくう
ゴマの実

0.5スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

キュウリ1個を形にして丸く切って準備し
玉ねぎの1/4個を千切りにしてください。

STEP 2/10

冷水で1~2回洗ってあげて
しばらく漬けておいて

STEP 3/10

最大限水気をぎゅっと絞って
千切りにした玉ねぎも一緒に入れてください。
キュウリの水分をできるだけしっかり絞ると、コリコリとした食感でおいしいですよ

STEP 4/10

ヤンニョム材料の醤油2、唐辛子粉1、おろしにんにく0.5、酢2、オリゴ糖3、
砂糖0.5、ごま油1、ゴマ0.5を入れてもみ和えて味付けしておきます。

STEP 5/10

鍋にお湯を沸かして沸かし始めたら

STEP 6/10

そうめん2人前を入れてそうめんがぐらぐら沸いたら

STEP 7/10

冷水1カップを3回に分けて注ぎながら
麺を茹でてくれます。

STEP 8/10

茹でたそうめんは冷水で洗い、水気を切って準備します。

STEP 9/10

あらかじめ作っておいたタレに茹でたそうめんを入れて
まんべんなく和えてください。

STEP 10/10

キュウリキムチ混ぜ素麺完成^^