夏のフルーツミックスベリーで作るクールデザート イタリアプリン パンナコッタ作り
夏の果物であるミックスベリーで涼しく楽しめるイタリアのプリンパンナコッタを作ってみようと思います~~~！！！ ミックスベリーとヨーグルトを入れてより柔らかくて 甘酸っぱく作りますよ♡♡♡ ノーオーブンで簡単でとても簡単に家で作れるというのが長所で 今年の夏涼しくお過ごしいただけるデザートですよ♡♡♡
4 人分
90 分以内
따봉이kitchen
材料
  • ホイップクリーム
    200ml
  • 牛乳
    200ml
  • ゼラチン
    4一切れ
  • 砂糖
    50g
  • 砂糖
    30g
  • ミックスベリー
    100g
  • ヨーグルト
    150g
調理順
STEP 1/11
材料を用意してください~~~!!!♡♡♡
STEP 2/11
ミックスベリーと砂糖Bをフライパンに入れ、中火で5分ほど煮ながらミックスベリーをつぶしてください
STEP 3/11
よく煮えたミックスベリーをふるいにかけてください。(省略可能ですが、より柔らかいパンナコッタが作れます~~~!!!)
STEP 4/11
冷たい水にパンジェラチンを2分ほどふやかして準備してください
STEP 5/11
鍋にホイップクリーム牛乳砂糖Aを入れ、中火で表面が少し沸騰するまで煮込んでから火を消してください
STEP 6/11
ふやかしておいたゼラチンを4番に入れて よく溶かしてください
STEP 7/11
プレーンヨーグルトを5番に入れて、くっつかないようによくかき混ぜて準備してください
STEP 8/11
6番のパンナコッタ生地を半分に減らし、先ほど作った2番のミックスベリージャムを入れて混ぜてください
STEP 9/11
お好みの型にミックスベリージャム+パンナコッタ生地とパンナコッタ生地を交互に1柄ずつすくって注いでください
STEP 10/11
生地を全部注いだら冷蔵庫で1時間以上固めてください
STEP 11/11
しっかり固まったブルーベリーヨーグルトパンナコッタをご希望の形に切っていただければ完成です~~!!!♡♡♡
☆ミックスベリーは冷凍でスーパーに行けば簡単に手に入ります♡♡♡ ☆ぜひミックスベリーでなくても、お好きな果物を作ってもらってもいいと思います♡♡♡ ☆好きな形に固めて作っていただければ活用度が高いでしょう~~？？？♡♡♡ ☆早く固めたいならゼラチンを2枚追加して入れてもいいです~~~!!!♡♡♡
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