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新にんにく保管丸ごとにんにく保管方法

こんにちは～＾＾先日、夫が仕事を手伝って新にんにくを持ってきました。畑から採ってきた本当の新ニンニク義城ニンニクが有名なのはご存知ですよねニンニクをむいてみて状態がとても良くてびっくり！！貴重なニンニクを腐らせてしまわないように保管方法を教えます！！

6 人分

30 分以内

차니주니네

材料

調理順: STEP 1/10

01.
大きいキムチ箱に新聞紙を敷いてください

STEP 2/10

02.
義城ニンニク、本当に新ニンニクです
にんにくの中が白くて赤いのが
軽く当たるだけで皮がむけます~
状態がとても良いです！！

STEP 3/10

刀のいらない
半分にさっと分けてみました。

STEP 4/10

＃新にんにくのむき方
指先でニンニクの皮が
すぐ割れましたね。

STEP 5/10

＃にんにく保管の際は
ニンニクの皮をむくんじゃなくて、丸ごとニンニクを
ごそごそ彫刻を出すんです。
TIP。ニンニクが傷んだ時、一つのニンニクが傷んで広がって捨てるじゃないですかそれを防止するために彫刻を出すんです。

STEP 6/10

03.
新聞紙を下に敷いて

STEP 7/10

一度に
食べる量だけ包んで包装してください

STEP 8/10

04.
小分けした丸ごとにんにくをジッパーバッグに入れて

STEP 9/10

大きな筒にきちんと盛って

STEP 10/10

一番上に
新聞紙で覆い、蓋をして冷蔵保管すると
来年のニンニクが出るまで、こうやって保管されている
ニンニクを新鮮に食べることができます。
肉を焼いて食べる時、特に丸ごとにんにくが必要ですよね~食べやすいように小分けしてそれだけ取り出して
皮をむいて召し上がってください。コツ！