ニラキムチ黄金レシピ
暑くなると食欲がなくなるんですが このニラキムチ一つでなかった食欲が蘇ります:D
6 人分
30 分以内
요리하는아내
材料
  • ニラ
    500g
  • 青唐辛子
    10ea
  • 唐辛子粉
    10TS
  • 魚醤
    10TS
  • アミの塩辛
    2TS
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • 梅液
    2TS
  • 砂糖
    1TS
  • しょうが
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
映像
調理順
STEP 1/8
分量の材料を用意してください
STEP 2/8
ニラは流水で洗ってから2等分してください
STEP 3/8
唐辛子粉以外の薬味を用意してください
STEP 4/8
薬味をよく混ぜて作ってください
STEP 5/8
ボウルにニラを入れ、タレを入れて混ぜてください お好みで青陽唐辛子を入れて召し上がってもいいですよ:D
STEP 6/8
密閉容器に入れて常温で一日保管した後キムチ冷蔵庫で熟成させてください
STEP 7/8
二日が過ぎたニラキムチです
STEP 8/8
白いご飯の上にニラキムチ一つだけのせて食べてもとてもおいしいです:D
塩辛がお好きな方はタチウオの塩辛で味付けしてみてください！ 混ぜる時は優しくこすらないと青臭くなりません:D
料理レビュー
4.80
score
  • 255*****
    score
    とてもおいしくできたと思います 明日が楽しみです
    2021-05-09 20:06
  • 689*****
    score
    美味しいですよ~
    2019-08-02 20:24
  • 826*****
    score
    タレを混ぜるのにニラに比べて多すぎると思って玉ねぎを切って入れました。
    2018-09-17 21:44
  • 924*****
    score
    レシピ通りにすると味もぴったりでおいしいです いいレシピありがとうございます~^^
    2018-09-12 19:56
  • 834*****
    score
    私は量が多くて二倍のタレにして紫色の玉ねぎをいくつか切ってもっと入れたんですが、おいしくなったと思います。 ありがとうございます~^~♡
    2018-07-25 10:57
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