超簡単エビコロッケ
韓国産冷凍生牛とかぼちゃのじゃがいもを使って栄養たっぷりのおいしいコロッケを作ってみました （笑） 靴も揚げるとおいしいそしたら本当においしかったです 揚げるとそのまま食べた時より各材料の甘みと香ばしさがはるかに豊かになります エビのタンパク質とかぼちゃ、じゃがいもの炭水化物でバランスの取れた栄養食に満腹感も本当に大きいので、一食としても遜色ないですよ
2 人分
15 分以内
백팔색조♡
材料
  • エビ
    10ea
  • かぼちゃ
    1/4ea
  • ジャガイモ
    2ea
  • 卵
    1ea
  • 小麦粉
    適当に
  • パン粉
    適当に
  • マヨネーズ
調理順
STEP 1/9
かぼちゃとじゃがいもを蒸します
僕は簡単に電子レンジで 5分温めてあげました
STEP 2/9
蒸したカボチャをつぶします
STEP 3/9
じゃがいももつぶしてマヨネーズを好みに合わせて入れます
STEP 4/9
エビは頭を取り除き、尻尾を除いた残りの皮を剥きます。
エビをつぶしたかぼちゃでよく包みます
STEP 5/9
マッシュポテトも同じようにエビを包み込みます
STEP 6/9
小麦粉をまぶします
STEP 7/9
小麦粉をまぶして卵をまぶします
STEP 8/9
卵をまぶした後、パン粉をまんべんなく塗ります
STEP 9/9
予熱しておいた油でコロッケをよく揚げれば完成です
油にパン粉を落として沈んでから浮いたら揚げやすい温度になったんです^_^
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