エビオイスターソースパスタ
幼い頃母とパスタを食べに行ったが初めて見るビジュアルに初めて感じる味で印象深く残って味を覚えて家に帰って大まかに作ってみたが意外にも似た味でとてもおいしくてたまに母と作って食べるようになったエビパスタです
1 人分
15 分以内
벼르곰
材料
  • パスタ麺
    100g
  • 青唐辛子
    2ea
  • ニンニク
    30g
  • バター
    30g
  • エビ
    6ea
  • パルメザンチーズ粉
    少し
  • 食用油
    3T
  • 少し
  • オイスターソース
    1.5T
調理順
STEP 1/9
鍋にお湯を2/3ほど入れて塩を少し入れて沸かす。お湯が沸いたらパスタ麺を入れて8~10分間煮る
STEP 2/9
麺が煮えたら麺をざるに入れて麺水は捨てずに別に取っておく
STEP 3/9
にんにくととうがらしは小さく切って用意しておく
STEP 4/9
エビは鋭い髪の部分を半分に切って手入れしておく
STEP 5/9
切っておいたニンニクと唐辛子を油を塗ったフライパンで炒める
STEP 6/9
ニンニクがある程度火が通ったら、下ごしらえしたエビとバターを入れて弱火で焦げないように炒める
STEP 7/9
エビが煮える頃に茹でたパスタ麺を入れ、麺類の韓国料理とオイスターソースを入れて混ぜる
STEP 8/9
器にきれいに盛り付ける
STEP 9/9
完成したパスタにパルメザンチーズ粉をサラかけて仕上げる
麺水は絶対捨てないでください! オイスターソースはたくさん入れるとしょっぱくなるので 本人の味に合わせて適度に入れてください
料理レビュー
4.97
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  • whi******
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    おいしくごちそうさまでした!:)
    2025-02-05 21:52
  • 412*****
    score
    チーズなしでもおいしいです
    2025-02-04 11:56
  • 430*****
    score
    おろしにんにくを入れたのにとてもおいしかったですいいレシピをありがとうございます!
    2025-01-05 16:06
  • 714*****
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    オイスターソースおいしいですね ありがとうございます
    2024-12-02 13:48
  • 494*****
    score
    ちょっと変わったオイルパスタの感じです!バターにエビの組み合わせは言うまでもありません 笑笑味最高!!オイスターソース1.5をそのまま入れて作ったんですが、 とてもおいしいです! レシピありがとうございます♥️♥️
    2024-08-07 02:06
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