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カプサアオノリの牡蠣クリームリゾット

簡単で手軽なカプサアオノリリゾットです 4歳の息子のご飯を準備していて冷蔵庫にある材料で簡単に作ったのにおいしくて息子がおいしく食べていた食べ物です。主人もとてもおいしいとよく食べてアップするようになりました

2 人分

10 分以内

민석어무니

材料

調理順: STEP 1/4

材料を用意してください
カプサアオノリの1/4ピース、ご飯1杯、オリーブオイル
生クリーム 300ml、、パルメザンチーズ粉 2T、カキ、200g
アサリ200グラム、
にんにく3個、玉ねぎ1/4個

STEP 2/4

1. ニンニクは薄く切り、玉ねぎは細かく刻んで準備し、アサリは水500mlを入れて出汁を出す。
2. 熱したペンにオリーブオイルをかけた後、ニンニクと玉ねぎを入れ、弱火で玉ねぎが透明になるまで炒めて出汁を注ぐ。

STEP 3/4

3. 冷たいご飯を入れて煮込み、ご飯がよく溶けたら生クリームと固まったカプサアオノリを入れてよく溶かす。

STEP 4/4

4. カキと生クリームを入れて煮込み, パルメザンパウダーを大さじ1杯入れ, 濃度を合わせて皿に盛り付ける
TIP : 完成した料理にエキストラバージンオリーブオイルを敷いて食べるとより良いです。

リゾットは完成したご飯で作るのではありませんが、家で簡単に早くできる方法は冷たいご飯で作ることです。