しし唐揚げ
しし唐にきなこを入れて蒸してタレに和えてみました。
4 人分
30 分以内
lee쉐프
材料
  • しし唐
    150g
  • 塩
    1/2TS
  • ジャガイモでんぷん
    1/2TS
  • きなこ
    1/2TS
  • 唐辛子粉
    1/2TS
  • マグロ液
    1ts
  • 濃口醤油
    1/2TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 長ネギ
    1TS
  • 梅の砂糖漬け
    2TS
  • ごま塩
    1ts
  • トウガラシ
    1/2TS
  • エゴマ油
    1TS
調理順
STEP 1/4
しし唐は水1カップに塩大さじ1/2を溶かしておきます。
STEP 2/4
10分後、しし唐草はすくってでんぷんときなこを入れてまんべんなく和えた後
STEP 3/4
すぐに蒸し器に入れて蒸します。湯気が上がり始めてあと5分くらい蒸します。
STEP 4/4
ボウルにしし唐を盛り付け、タレに和えます。
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