＃チョイサムピクルスを使った＃チョイサムゴチュピクルスチャーハン作り＃塩味のきいた漬物と卵チャーハンの出会い！！
クリスタルジェイドで食べたチャーハンには独特のものが入っていました。 それで、それが塩味が効いては味を調えてくれたりもしますが、香りを出してくれる役割もするようでした。 いまだにその野菜漬物の正確な名前はわからないのですが、代わりにチョイサムを使ってチョイサム漬物を作りましたが、それでチャーハンを作ってみました。
2 人分
30 分以内
강철새잎
- 材料
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唐辛子の漬物1ea
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卵1ea
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チキンテンダー2ea
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タマネギ1/4ea
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即席ご飯1ボウル
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長ネギ1TS
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魚醤1ts
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コショウ1少し
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- 調理順
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STEP 1/5玉ねぎ、チョイサム漬物、それに唐辛子の漬物まで細かく切って用意しておきます。 そしてなんだか物足りないような気がして、怪奇な感じがするようにチキンデンダーを用意し、あとは卵だけです。
STEP 2/5熱したフライパンに油を引いてネギから炒めた後、各種材料を入れて再び炒めます。
STEP 3/5中身をフライパンの片側に押し出して、卵1個を割って炒めてください。 どんどんかき混ぜながらですね。
STEP 4/5卵が炒め終わったら、ご飯を投与して残りの材料と卵と一緒に炒めてください。 コショウ、フィッシュソースを少し入れて味を調えてください。 たとえ漬物をした唐辛子やチョイサムが入ってはいましたが、ご飯も入っているので味付けがもっと必要でした。
STEP 5/5チョイサム漬物と唐辛子の漬物を入れて作ったチャーハン完成です。 代わりにチキンテンダーを入れたら、歯ごたえは確かによくなりましたね。 そしてお肉だから豊かな味もします。
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