残ったプルコギで作ったプルコギ卵焼き
食べ残しの味付けプルコギ~ 新しい姿で食卓に上がったプルコギ卵焼きです。
3 人分
30 分以内
lee쉐프
材料
  • 焼き肉
    1カップ
  • 卵
    5ea
  • 赤唐辛子
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1/2ea
  • 長ネギ
    少し
  • 食用油
    少し
  • マグロ液
    2/3TS
調理順
STEP 1/7
卵はツナ液を入れて溶かし、紅唐辛子、青唐辛子、長ネギはざくざく刻んでください。
STEP 2/7
味付けしたプルコギはフライパンが熱くなると食用油を少しまんべんなく炒めてから
STEP 3/7
青陽唐辛子と赤唐辛子、長ネギを入れて炒めた後、器に入れて冷やしてください
STEP 4/7
フライパンに食用油を少し敷いて卵水を広げて火を通しプルコギをきれいに広げてください
STEP 5/7
卵水を注ぎながら最後まで巻いてください。
STEP 6/7
四方面を回しながら火を通した後、冷めた後に適当な大きさに切ってください。
STEP 7/7
器に盛ってください
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